Pretražujući kulinarske kanale na društvenim mrežama, naići ćete na bezbroj snimaka kuvara iz celog sveta koji hvale kupus kao izuzetno svestrano povrće. Zato, prilikom sledeće kupovine, razmislite o tome da ga dodate u korpu.
Osim što je u trendu, kupus je i veoma nutritivno bogat. Sadrži vlakna, polovinu dnevne potrebe za vitaminom K, trećinu potrebe za vitaminom C i deset odsto dnevne potrebe za folatima. Ovo lisnato povrće takođe sadrži tragove mangana, vitamina B6, kalcijuma, kalijuma, vitamina A, gvožđa i riboflavina.
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
BAJADERA BOMBICE Omiljeni desert na drugačiji način, prste da poližete
CRVENI ROLAT Neodoljivo predjelo koje prvo nestane sa slavske trpeze, a ukusa koji priča priče
SARME IZ RERNE Slasne i preukusne, postaće vaš novi omiljeni način spremanja
Kupus pripada porodici kupusnjača, zajedno sa brokolijem, karfiolom, keljom i zelenilom. Svi oni sadrže jedinjenja koja se bore protiv raka i imaju moć da kontrolišu upalu i smanjuju rizik od srčanih problema.
Kupus može da varira u boji od zelene do crvene i ljubičaste, a listovi mogu biti glatki ili naborani.
„Kupus ponekad može da dobije lošu reputaciju“, uglavnom zato što, kada se prekuva, može da ispušta neprijatan miris sumpora. Međutim, kada se pravilno pripremi, ovo povrće može dodati bogatstvo ukusa vašim jelima.
Osim što smanjuje upale, kupus sadrži i antocijane koji su zdravi za srce, koji pripadaju porodici flavonoida. Studija iz 2013. objavljena u časopisu Circulation, koja je obuhvatila 93.600 žena, otkrila je da one sa većim unosom hrane bogate antocijaninom imaju manji rizik od srčanog udara.
Takođe može smanjiti nivoe masnih supstanci koje mogu začepiti arterije, kao što je holesterol. Rastvorljiva vlakna pomažu u snižavanju lošeg holesterola tako što se vezuju za tu supstancu u crevima i sprečavaju njenu apsorpciju u krv.
Treba napomenuti da konzumiranje velikih količina kupusastog povrća može izazvati nadimanje i nadutost zbog visokog sadržaja vlakana.
Zemlja vatre i nara na obali Kaspijskog jezera stiže na EXPO 2027 Beograd
ASMIN DURDŽIĆ ZARADIO 45.000 EVRA ZA NOĆ: Stanijin izabranik pun k'o brod, novi biznis CVETA!
MASK OTKRIO VELIKU ŽELjU: Nadam se da će u budućnosti postojati potpuno sloboda trgovina između SAD-Evrope
SUPERLIGA SRBIJE: Tekstilac pobedio Spartak, sledi borba za opstanak
JOŠ JEDAN TEST I POSTAJE OPERATIVAN Američka vojska ispituje hipersoničnu raketu "Dark Eagle": Brzina 6.100 km/h, domet 2.700 km
6:0 ILI 6:1 TIP JE PROŠAO Od sada, svi tiketi na ATP Masters 1000 turnirima imaju posebnu prednost!
"MALENE" U FINALU: U plej-of majstorici košrkašice Kraljeva savladale Megu Superbet
Isključite OVA TRI uređaja kada ih ne koristite, vuku struju kao ludi: Račun će biti značajno niži
EKSKLUZIVNO Čuveni ekonomista Džefri Saks – „Srbija ima veliku šansu, da postane most, mesto povezivanja“
Ovo letovalište je bilo hit prošle godine – a ove godine je još veći hit! Rezervište na vreme!
MLADOST Engobirani crep nove generacije i Energetski blokovi – provereni kvalitet uz 50 godina garancije!
Šta povezuje Mikija Mausa, Duška Dugouška, Super Marija i Vučka?
OTKRIVENA NAJZDRAVIJA HRANA NA SVETU: Od 8 režima, stručnjaci kažu da je ovaj plan ishrane najbolji!
PRETRESI U VIŠE GRADOVA U CRNOJ GORI: Pronađena droga i oružje,pet lica uhapšeno
PACOV OTKRIO VIŠE OD 100 MINA: Ronin u Kambodži postavio novi svetski Ginisov rekord
