Doktorka objasnila: Koja hrana i lekovi slabe delovanje cinka i ko treba da ga pije?

Pre doručka? Za vreme obroka? Neposredno pre spavanja? Stručnjaci otkrivaju idealno doba dana da se popije suplement cinka, prednosti njegoovg uzimanja, ali i koja hrana i lekovi slabe efekat ovog minerala.

Prednosti cinka

„Cink pomaže održavanje zdravog imuniteta, zarastanje rana, usporava razvoj makularne degeneracije, skraćuje trajanje prehlade“, kaže Keri Gans, dijetolog i autor knjige „The Small Change Diet“. Pomaže i u stvaranju hemoglobina, koji omogućava crvenim krvnim zrncima prenošenje kiseonika kroz telo, dodaje Melisa Prest, predstavnik za nacionalne medije američke Akademije za ishranu i dijetetiku.

 

 

Koliko treba popiti dnevno?

Prema Nacionalnom institutu za zdravlje SAD-a, prosečna odrasla žena treba da pije 8 mg cinka dnevno, a odrasli muškarci 11 mg. Kad je sezona prehlada u punom jeku, mnogi ljudi počinju uzimati dodatke cinka kao način prevencije prehlade. „Istraživanja sugerišu da  pastile s cinkom koje se uzimaju 24 sata od početka prehlade i zatim svakih nekoliko sati tokom dana mogu skratiti trajanje prehlade“, objašnjava Prest. Međutim nemojte nastaviti s dodatnim količinama cinka kada ozdravite - upotreba tih pastila duže od 6-8 nedelja može uzrokovati nedostatak bakra u organizmu, upozorava Prest.

Koja hrana i lekovi smanjuju delovanje cinka?

Organizam najbolje iskoristi cink ukoliko se popije na prazan želudac. Međutim, ako vas iritira ili smeta želucu, popijte ga uz obrok ili užinu. Kada pijete cink, obratite pažnju na hranu koju jedete. Organizam će ga manje iskoristiti ako jedete hranu bogatu vlaknima, poput integralnih žitarica i pasulja, pa ih izbegavajte dok pijete ovaj mineral. Takođe, cink stupa u interakciju s nekim lekovima, pa ga treba piti nekoliko sati nakon što popijete antibiotik, napominje Prest.

Printscreen/Instagram

Kome se preporučuje suplement cinka?

Nedostatak cinka u organizmu se retko dešava jer naša ishrana zadovoljava potrebe za njim, kaže Prest. Neke odrasle osobe iznad 50 godina, možda imaju smanjenu apsorpciju cinka ili uzimaju lekove koji mogu ometati njegovu apsorpciju, objašnjava ona. Njima bi suplement cinka trebalo da pomogne da zadovolje preporučeni unos.

Nedostaci cinka češći su kod osoba koje su starije, trudne, doje, piju mnogo alkohola ili su vegani, kaže Keri Gans. Ako pripadate bilo kojoj od ovih kategorija, posavetujte se sa svojim lekarom o uzimanju suplementa cinka.

Hrana koja sadrži cink

Cink se unosi putem hrane, a najviše ga ima u crvenom mesu, živinskom mesu, plodovima mora (rakovi i škampi), mahunarkama, sočivu, orasima, integralnim žitaricama i mlečnim proizvodima.

Bonus video: