Zdrava ishrana, redovna fizička aktivnost, san – sve to ima uticaj na imuni sistem. Kada je reč o ishrani, mnogi smatraju da su vitamini najvažniji, ali alergolog i imunolog Heder Modej ističe da je još nešto veoma važno.
"Ako zaista želite da sebi učinite uslugu, obratite pažnju na to koliko vlakana unosite svakodnevno", ističe ona.
Zašto su vlakna važna za imunitet
Oko 70 odsto imunog sistema nalazi se u crevima, stoga je jasno da balans ili disbalans bakterija u crevima ima izuzetan uticaj na imunitet. A šta je važno da bismo održali balans ovih bakterija ili mikrobioma? Pogodili ste, vlakna!
Naime, vlakna koja unosimo su hrana za dobre bakterije u crevima.
"Ako te bakterije ne hranite, one neće moći da izvrše svoju ulogu u regulaciji imunog odgovora", upozorava imunolog Modej.
Stručnjaci ističu da većina ljudi danas ne unosi dovoljno vlakana. Preporučen unos je najmanje 38 grama dnevno za muškarce i 25 grama za žene, dok prosečan čovek unosi svega 16 grama.
Jednostavan način da povećate unos vlakana je, kaže imunolog Modej, da u salatu ili smuti dodate kašiku lanenog semena, na primer. Čia seme takođe sadrži dosta vlakana, ali i slatki krompir, avokado, maline...
