Otkrijte moć crnog pasulja: Pola šolje za srce, za mršavljenje i za očuvanje pamćenja

Izvor: Slobodanka Ćorić Vesti 25.11.2023 08:59 0

Jača bubrege i reproduktivne organe, pomaže kod lumbalnih bolova i kod bolova u kolenima, promuklosti

crni pasulj

Shutterstock

Hranljive materije kojima crni pasulj ima u izobilju doprinose osećaju sitosti. Trešnjevac, putrek ili zelenček, možda najpoznatije vrste pasulja u našem podneblju, koriste se za kuvanje tradicionalne čorbe. Međutim, postoji mnogo vrsta pasulja, među kojima se izdvaja crni pasulj, koji je iz Amerike u Evropu stigao u 16. veku zajedno sa krompirom i kukuruzom.

Crni pasulj je odličan izvor gvožđa i folata, važnih mikronutrijenata za rast i razvoj. Osim toga, konzumacija crnog pasulja je povezana sa zdravljem kardiovaskularnog sistema i održavanjem ravnoteže šećera u krvi.

SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA

img

NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni

img

AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti

img

BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike

Približna nutritivna vrednost 90 grama neslanog crnog pasulja uključuje: 114 kalorija, 8 g proteina, 0 g masti, 20 g ugljenih hidrata, 8 g vlakana, 2 mg gvožđa, 128 mcg folne kiseline.

Prednosti crnog pasulja

Pored visokog nivoa gvožđa i folata, crni pasulj je bogat proteinima i vlaknima. Ova dva sastojka doprinose osećaju sitosti, što je ključno za kontrolu težine. Vlakna takođe pomažu u sprečavanju zatvora i održavaju probavni sistem zdravim. Istraživanja pokazuju da određene vrste vlakana u pasulju, posebno otporni skrob, podstiču rast korisnih bakterija u crevima, poboljšavajući celokupno zdravlje probavnog sistema.

Folat je važan za žene u reproduktivnom dobu jer pomaže u sprečavanju oštećenja neuralne cevi kod fetusa. Takođe, unos adekvatne količine folata može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti, raka i demencije.

Dodatne prednosti crnog pasulja

Studija iz 2021. pokazala je da konzumiranje crnog pasulja opušta krvne sudove do šest sati nakon obroka, poboljšavajući vaskularnu funkciju. Druga studija je pokazala da jedenje crnog pasulja sa pirinčem smanjuje porast šećera u krvi nakon obroka, što je važno za osobe sa dijabetesom.

Trikovi za one sklone nadimanju

Da bi se smanjilo nadimanje koje izaziva pasulj, preporučuje se da se počne sa dnevnom količinom od 90 grama. Natapanje pasulja preko noći ili kratko kuvanje u tečnosti može pomoći u smanjenju problema sa gasovima, piše Živim.


Zanimljive činjenice o crnom pasulju

Ispiranje konzerviranog pasulja značajno smanjuje sadržaj natrijuma. Crni pasulj se smatra i proteinom i povrćem, obezbeđujući ključne hranljive materije iz oba izvora. Suvi pasulj je jeftiniji, ali zahteva duže kuvanje, dok se konzervirani pasulj može konzumirati odmah. Izbor između suvog i konzerviranog pasulja zavisi od vaših želja i vremena koje imate na raspolaganju. Suvi pasulj omogućava kontrolu nad sadržajem natrijuma, dok se pasulj u konzervi brže priprema.

 

img
20. 07. 2025 00:00

„EKSPO NIJE SAMO SVEČANOST“… Izložba je „motor“, znak da je Srbija okrenuta svetu

img
27. 07. 2025 22:00

Na današnji dan, 28. jul

img
23. 07. 2025 07:26

Elektro – robot iz 30-ih koji je nagovestio svet kakav danas poznajemo

img
28. 07. 2025 00:56

BESAN KAO RIS! Terza zapenio zbog pitanja o sukobu njegove porodice i Milice Veličković, pa otkrio ŠOK DETALJE! (VIDEO)

img
25. 07. 2025 13:15

SPORTSKI JACKPOT RAZLOG VIŠE ZA IGRU! Prematch + live

img
04. 07. 2025 00:00

VELIKI USPEH 117 zemalja potvrdilo učešće na Ekspo 2027 – Srbija prestiže Astanu

img
10. 07. 2025 00:00

EXPO PIŠE ISTORIJU Ovo je bio trenutak kada je svet prvi put video budućnost

img
25. 07. 2025 10:19

KROZ SRBIJU NA DVA TOČKA: Sedite na bicikl, i doživite nezaboravnu avanturu koja se pamti!

img
20. 06. 2025 11:43

Poznati prvi favoriti među imenima za maskote Expo 2027 Beograd

img
27. 07. 2025 22:51

DAČIĆ PORUČIO ĐILASU: Šta glumiš kada svi mogu da vide da ste ti i tvoja tadašnja stranka podržali i glasali za Briselski sporazum

img
07. 06. 2025 00:00

RADOVI NA EKSPU TEKU PO PLANU Jerinić: Na pripremnom sastanku u Beogradu predstavićemo izložbu

img
20. 07. 2025 00:00

„EKSPO NIJE SAMO SVEČANOST“… Izložba je „motor“, znak da je Srbija okrenuta svetu

img
16. 07. 2025 00:00

Osvežite vaš krov Mladost NATUR PRO 12 crepom uz 50 godina garancije!

img
27. 07. 2025 21:58

NBA insajder iskreno: "Lebron Džejms neće još u penziju"

img
14. 07. 2025 00:00

MALI NA GRADILIŠTU U SURČINU – Sve ide po planu za Ekspo, ključevi do 1. decembra 2026. (FOTO)

img
28. 07. 2025 01:04

Dobila vetar u leđa: Sofija dobila silne pohvale, gledateljka misli da joj je jedina greška jer je ODUSTALA od Terze! (VIDEO)

Komentari (0)