Pileća supa postala hit u svetu u borbi sa prehladom: Naše bake su oduvek znale, samo jedan sastojak je ključan u ovom jelu

Izvor: Slobodanka Ćorić Vesti 10.11.2023 17:55 0

Jedna studija je pokazala da pileća supa može smanjiti broj belih krvnih zrnaca, koja putuju do upaljenog tkiva

Pileća supa postala hit u svetu u borbi sa prehladom: Naše bake su oduvek znale, samo jedan sastojak je ključan u ovom jelu

Printscreen/Youtube

Često su nam mame i bake spremale supu kada su bile bolesne ili prehlađene, a čini se da su još uvek male. Popular Science piše o tome kako je pileća supa postala hit širom sveta tokom prehlade, a čak pišu i o tome kako su praktikovali istu stvar u drevnoj Kini.

Dr Kolbi Timan, dijetetičar sa Univerziteta u Dejtonu, tvrdi da je tajna pileće supe ukus 'umamija', koji se često naziva petim elementom ukusa po istoimenom popularnom filmu.

SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA

img

AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti

img

BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike

img

NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni

Čarobna reč

Umami je japanska reč, koja potiče od zen reči koja znači jedinstvo sa univerzumom. Timan ističe da je za lekovitost pileće supe zaslužan 'umami', a može se naći i u siru, pečurkama i soja sosu.

Istraživanja su pokazala da 'umami' podstiče apetit, što je izuzetno važno kada je osoba prehlađena ili bolesna, jer tada često nema potrebe da jede. Takođe, jedna studija je pokazala da pileća supa može smanjiti broj belih krvnih zrnaca, koja putuju do upaljenog tkiva.

 

img
12. 06. 2025 06:08

Ovaj suplement pomaže u prevenciji raka: Može sprečiti i do 30.000 smrti godišnje

img
12. 06. 2025 06:10

Dnevni horoskop za 12. jun: Rakovi, pokažite ljubav; Vage, neke informacije vas uznemiruju

img
09. 06. 2025 09:06

Ne propustite sjajnu priliku – još danas! Posetite Egipatske Maldive uz akontaciju od 299€ i čak -10% popusta!

img
12. 06. 2025 06:17

ZEMLJOTRES POGODIO CRNU GORU: Treslo se nadomak Podgorice

img
12. 06. 2025 06:30

"Ljudi nisu drva koja bacamo u vatru" Zelenski napao Putina "Rusija laže Trampa"

img
19. 05. 2025 10:11

Glasaj za omiljeno ime maskota na EXPO-u

img
03. 06. 2025 09:13

Neodoljiva ponuda! Pun pansion po ceni Polupansiona – uz samo 299€ akontacije na ovom letovalištu!

img
12. 06. 2025 06:18

Bukti na frontu; Više od milion mrtvih FOTO/VIDEO

img
12. 06. 2025 06:07

"Klupa" Indijane "ubila" Tander – Pejsersi na dve pobede od NBA titule

img
12. 06. 2025 06:29

TIKTOKER POSTAVIO VIDEO SA BALIJA Letuje za smešne pare i sve to prikazao u snimku – Ljudi u neverici

img
12. 06. 2025 06:11

Dolazi do pojave koja se dešava jednom u 100 godina: Ovo su stravične posledice klimatskih promena

img
12. 06. 2025 06:07

Ovo mesto je najposećenije u Hrvatskoj

img
12. 06. 2025 06:08

Pandemija, moć, paranoja: Novi film sa Hoakinom Finiksom ostavlja gledaoce bez daha VIDEO

img
02. 06. 2025 08:09

Saznajemo od Wayouta: Egipat – Odakle je sve počelo

img
11. 06. 2025 12:45

KRSTARENJE SLOTOVIMA Prati kalendar aktivnosti, jer svakog dana te čekaju nove prilike za bonus, a mesečni fond dostiže čak 20 miliona dinara!

img
30. 05. 2025 09:21

Najbolji svetski stejk u novom meniju restorana Grafičar

Komentari (0)