Adekvatna ishrana je baza dobrog zdravlja i podrazumeva pravilan i raznovrstan izbor namirnica koje sadrže sve hranljive i zaštitne sastojke.
Osnov uravnotežene i pravilne ishrane su vitamini i minerali, koji imaju jednu zajedničku osobinu, a to je da ih naše telo ne može proizvesti, već ih moramo unositi hranom i vodom, piše 24sedam.
Jedan od esencijalnih minerala je i jod.
Michael Zimmermann, profesor i šef Laboratorije za ljudsku ishranu u Odeljenju za zdravstvene nauke i tehnologiju na Švajcarskom federalnom institutu za tehnologiju (ETH) u Cirihu i izvršni direktor Globalne mreže Međunarodnog saveta za kontrolu poremećaja nedostatka joda (ICCIDD), ističe da nedostatak joda tokom trudnoće može poremetiti rast i neurorazvoj potomstva i povećati smrtnost novorođenčadi.
Nedostatak joda tokom detinjstva smanjuje somatski rast i kognitivne i motoričke funkcije.
Jod utiče ne samo na stvaranje, već i na održavanje kognitivnih funkcija, koncentraciju i pamćenje i neophodan je svim starosnim grupama.
Ukoliko želite da svoju ishranu obogatite jodom, najbolje bi bilo da konzumirate alge, morsku ribu i morske plodove.
Bonus video:
