Ekstra devičansko maslinovo ulje i svež limun decenijama su nezamenjivi saveznici svake zdrave kuhinje. Međutim, njihova uloga poslednjih godina doživljava pravu transformaciju. Ono što smo nekada koristili samo kao dresing za salate, danas postaje glavni sastojak novog trenda koji je preplavio društvene mreže, večernjeg „wellness shota“ koji se pije neposredno pre spavanja.

Umesto da ih lagano prelivamo preko obroka, zaljubljenici u ovaj ritual preporučuju da maslinovo ulje i limun pomešate u maloj čašici i popijete u jednom gutljaju, verujući u moć ove noćne kombinacije.

Očekivanja su impresivna, od potpunog „resetovanja“ organizma tokom noći, preko boljeg varenja, pa sve do kože koja ujutru zrači zdravljem.

Ipak, pitanje ostaje, da li je ovo zaista tajna blistavog izgleda ili samo još jedan viralni trend koji bi mogao nepotrebno opteretiti vaš stomak kada mu je najviše potrebna pauza.

Kako navodno deluje ova kombinacija?

Kada se konzumiraju zajedno u večernjim satima, ekstra devičansko maslinovo ulje i limunov sok, prema tvrdnjama iz wellness krugova, deluju sinergijski, kao blaga antioksidativna mešavina koja podstiče prirodne procese u telu.

Posebno se ističe važnost tajminga, napitak se pije pred spavanje kako bi podržao varenje, olakšao pražnjenje creva i omogućio mirniji san.

Efekat posle večere

Ideja je sledeća: maslinovo ulje pomaže „podmazivanju“ digestivnog trakta, dok limunov sok stimuliše lučenje želudačnih sokova. Zajedno bi, navodno, trebalo da olakšaju varenje i ubrzaju prolazak hrane kroz creva, što može smanjiti osećaj težine i nadutosti u večernjim satima, a samim tim poboljšati i kvalitet sna.

Jedna supena kašika maslinovog ulja pomešana sa sokom od pola limuna često se pominje i kao podrška radu jetre. U wellness zajednicama ovaj napitak opisuje se kao blago „drenažno“ i „detoks“ sredstvo koje može pomoći prirodnim procesima čišćenja organizma i ublažiti povremeni zatvor.

Da li ovo zaista funkcioniše?

Sve ovo zvuči primamljivo, ali šta kaže nauka? Odgovor je delimično, neke tvrdnje imaju osnova, dok za druge nema čvrstih dokaza.

Maslinovo ulje i limun imaju brojne zdravstvene prednosti kada se koriste pojedinačno. Studije već godinama povezuju maslinovo ulje sa zdravljem srca, posebno kao deo mediteranske ishrane. Postoje i istraživanja koja ukazuju da ekstra devičansko maslinovo ulje može povremeno pomoći kod pražnjenja creva i ublažiti zatvor.

Limunov sok je bogat vitaminom C, koji je važan za sintezu kolagena i jak imuni sistem. Ipak, mala količina limunovog soka uveče verovatno neće značajno uticati na izgled kože ili imunitet, naročito ako već tokom dana unosite dovoljno vitamina C.

Što se tiče „detoksikacije jetre“, dokazi su ograničeni. Iako maslinovo ulje sadrži tragove melatonina, te količine su veoma male i ne postoje čvrsti dokazi da kašika ulja pred spavanje može primetno poboljšati san. Jetra je organ čija je osnovna funkcija detoksikacija, a najefikasniji načini da joj se pomogne ostaju umerena konzumacija alkohola, održavanje zdrave telesne težine i izbalansirana ishrana.

Kako se priprema i pije?

Ako nemate problema sa želucem, gastritisom ili refluksom, nema mnogo štete u tome da ovaj trend isprobate.

Recept je jednostavan: uzmite jednu supenu kašiku ekstra devičanskog maslinovog ulja i sok od pola limuna, pomešajte i popijte odjednom neposredno pred spavanje. Ako vam je ukus prejak, smesu možete razblažiti sa pola čaše vode.