Preporučuje se da kupujete celer sa što dužom stabiljkom pošto je to najzdraviji deo biljke, piše

Box: Healthline.
Box: Celer
je bogat raznim zdravim materijama za koje niste ni znali. Evo zašto biste trebali uvesti celer u svakodnevnu ishranu:

1. Izvor antioksidansa

Uz vitamin C u jednoj stabljici celera ima i karotena i 12 vrsta antioksidativnih hranljivih materija. Celer je izvrstan izvor fitonutrijenata koje pomažu s probavom. Antioksidi štite ćelije, krvne sudove i organe od oksidativnog stresa.

2. Umanjuje upale

Celer i celerovo seme ima 25 protivupalnih kombinacija koje pomažu u zaštiti od upala u telu.

Box: Image
 

 

3. Pomaže u probavi

Posebno pomaže želucu. Pokazalo se da polisaharidi u celeru smanjuju pojavu čireva na želucu, poboljšavaju sluznicu želuca i regulišu izlučivanje kiseline. 

4. Bogat je vitaminima i mineralima

U celeru se mogu naći vitamini poput A, K i C uz minerale poput kalijuma i folata. U sebi ima malo natrijuma i ima nizak glikemijski indeks, što znači da ima spor i stabilan učinak na šećer u krvi.

5. Ima alkalno dejstvo

Minerali poput magnezijuma, gvožđa i natrijuma su neophodni za bitne telesna funkcije. Zbog tih minerala celer ima neutrališući učinak na kiselu hranu.

Bonus video:

 

Box: TikTok video