Box: Hrana
 koju konzumiramo igra veliku ulogu u našem zdravlju. Praćenje određene dijete može povećati ili smanjiti rizik od nekih stanja.

Dr. Punam Desai je za

Box: Mirror
 otkrila hranu koja pruža zdravstvenu zaštitu. To je povrće koje se nalazi u većini kuhinja, prepuno kvercetina.

,,Ja sam lekar i redovno jedem luk. Sadrži nešto što se zove kvercetin, što mu daje snažna antioksidativna i antiinflamatorna svojstva", navode oni.

Naime, antioksidansi u kvercetinu mogu ukloniti štetne hemikalije zvane slobodni radikali iz našeg tela. Oni mogu oštetiti ćelijske membrane, pobrkati se sa DNK i ubiti ćelije. Takođe mogu pomoći u smanjenju otoka, i  kontroli šećera u krvi i pomoći u zaustavljanju srčanih

Box: bolesti
.

Box: Image
 

,,Kvercetin može usporiti progresiju mutiranih p53 proteina, zaustavljanje u G1 fazi, inhibiciju tirozin kinaze i smanjenje preživljavanja ćelija, proliferaciju proteina i antiapoptotičke proteine.“, navodi se.

Kvercetin ima istaknutu medicinsku vrednost kod su antioksidacije, smanjenje fibroze miokarda, poboljšanje ventrikularnog remodeliranja i srčane funkcije, zaštita vaskularnog endotela, srčane insuficijencije, prevencije ishemijske reperfuzijske povrede i regulacija krvnog pritiska. 

 

Bonus video: