Iako se ne spominje često, jod je veoma važan za zdravlje, jer:
– prirodni je antibiotik i antivirotik
– pomaže u prevenciji mnogih bolesti
– osigurava pravilan rad štitne žlezde i imunog sistema
– poboljšava mentalnu bistrinu
– smiruje nervni sistem
– oslobađa od napetosti.
Evropska agencija za bezbednost hrane (EFSA) čak tvrdi da postoji jasna veza između nivoa joda koji žena ima tokom trudnoće i kasnije inteligencije deteta. Pravilnom ishranom se može uticati na pravilan rast i razvoj, pogotovo u fazi trudnoće i najranijem periodu života deteta. Tokom celog života je moguće uticati na mentalne i fizičke kapacitete.
Dr Ranko Rajović ističe:
- Jod je esencijalan za normalan rast i razvoj dece, a pre svega za normalan razvoj centralnog nervnog sistema i inteligencije, posebno u prvih nekoliko godina života.
Nedostatak joda može prouzrokovati gušavost , hroničan umor, gojenje, povećanu osetljivost na hladnoću, suvu kožu, probleme sa probavom, loše raspoloženje, tanku i suvu kosu. Lepota i zdravlje dolaze iznutra, zato je veoma važno šta unosite u svoj organizam hranom i vodom.
Najbolji izvori joda su alge, morska riba i jodirana so.
