Ko ne sme da pije magareće mleko? Jeste zdravo, ali nije za svakoga - ako imate ove zdravstvene probleme, bolje nemojte

Magareće mleko ima brojna lekovita svojstva i obiluje: kalcijumom, magnezijumom, fosforom, natrijumom, gvožđem, cinkom, vitaminima A, B1, B2, B6, D, C i E. 

Magareće mleko sadrži enzim lizozim, protein koji ima ulogu katalize reakcije razgradnje bakterijskih membrana, po čemu ima antibiotska svojstva.

Magareće mleko sadrži sastojke koji poboljšavaju imunološki sistem, ali i štiti decu od zaraza i upala. Takođe, ukus i izgled magarećeg mleka može biti privlačan deci.

Kako ga piti?

Počnite s malom količinom – prvi put uzmite doslovno pola kašičice i pričekajte nekoliko sati da vidite hoće li telo reagovati (osip, svrab, otežano disanje, probavne smetnje).

Ako nema reakcije, postupno povećavajte – drugi dan popijte jednu kašičicu, treći dan dve, i tako dalje dok ne dođete do preporučene dnevne količine.

Shutterstock

 

Preporučena količina – obično se uzima 20–50 ml dnevno (oko 2–3 kašike), ali zavisi od uzrasta, zdravstvenog stanja i cilja konzumacije.

Čuvajte ga ispravno – magareće mleko je lako kvarljivo; držite ga u frižideru i potrošite u roku od 2–3 dana, ili ga zamrznite ako ga ne planirate odmah koristiti.

Uprkos brojnim prednostima, magareće mleko nije savršeno. Postoje značajni nedostaci i rizici kojih potrošači moraju biti svesni.

Važno je ne mešati alergiju na proteine i intoleranciju na laktozu. Dok je magareće mleko odlično za osobe s alergijom na kazein, ono sadrži visoki nivo laktoze.

Shutterstock

 

Osobe s intolerancijom na laktozu verovatno će iskusiti simptome (nadutost, gasove, proliv) kao i nakon konzumacije kravljeg mleka.

Može izazvati ozbiljnu alergijsku reakciju kod osoba koje su osetljive na njegove sastojke.

Anafilaktički šok nakon konzumacije magarećeg mleka događa se zbog preosetljivosti imunološkog sistema na određene mlečne proteine, poput kazeina ili beta-laktoglobulina.

Telo tada materiju iz mleka pogrešno prepoznaje kao pretnju i pokreće burnu odbrambenu reakciju, pri čemu dolazi do naglog otpuštanja histamina i drugih hemikalija koje uzrokuju simptome poput oticanja, gušenja, pada krvnog pritiska i gubitka svesti.

Iako je alergija na magareće mleko retka, može se pojaviti kod osoba koje već imaju alergiju na druge vrste mleka, piše Healthline.

Bonus video: