Nova analiza objavljena u stručnom časopisu "JRSM Cardiovascular Disease" pokazuje da lisnato povrće, posebno kelj i spanać, ima značajnu ulogu u prevenciji srčanih bolesti. Iako ga mnogi izbegavaju zbog ukusa ili navika, naučnici ističu da je krajnje vreme da se ovo nutritivno bogato povrće vrati na naše jelovnike.
Istraživanja pokazuju da redovno konzumiranje lisnatog povrća može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti za oko 16%, jer pozitivno deluje na krvne sudove i krvni pritisak.
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni
BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike
AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti
Kuvanje na pari se preporučuje kao najbolji način pripreme, jer se tako čuvaju hranljive materije.
Lisnato povrće je bogato vlaknima, kalijumom, gvožđem, antioksidansima, folatom i vitaminima A, C, K, dok kelj sadrži i vitamin B i kalcijum. Ovi sastojci pomažu u snižavanju pritiska, holesterola i smanjenju oksidativnog stresa, što doprinosi zdravlju srca.
Shutterstock
U SAD više od 30 miliona ljudi pati od povišenog pritiska i holesterola, što su glavni faktori rizika za srčani i moždani udar. Zbog toga stručnjaci pozivaju na promene životnih navika, a pravilna ishrana je jedan od najvažnijih koraka.
Pored srca, lisnato povrće pozitivno utiče i na probavu, imunitet, kosti, a preporučuje se i kao prevencija za dijabetes tipa 2, gojaznost i neke vrste raka. Posebno je važno za ljude starije od 40 godina, ali i za mlade koji žele da razviju zdrave navike.
Lekari savetuju da se uvodi postepeno i u kombinaciji sa drugom zdravom hranom. Iako nije omiljeno svima, koristi lisnatog povrća za srce su izuzetno vredne, a i male promene u ishrani mogu doneti velike koristi.
Bonus video:
