Bademi su dobar izvor kalcijuma i gvožđa, ali su i moćni antioksidansi koji će doprineti našem zdravlju. Zahvaljujući vitaminu E, vlaknima i folnoj kiselini, "mokri" bademi poboljšavaju varenje, pomažu kod dijabetesa, problema s kožom i hroničnih bolesti, poput srčanih smetnji i reumatoidnog artritisa.
Osim toga, efikasan su saveznik i kod mršavljenja jer njihova bogata količina vlakana smanjuje osećaj gladi, a time i unos kalorija, čime podstiču gubitak kilograma.
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
BAJADERA BOMBICE Omiljeni desert na drugačiji način, prste da poližete
SARME IZ RERNE Slasne i preukusne, postaće vaš novi omiljeni način spremanja
CRVENI ROLAT Neodoljivo predjelo koje prvo nestane sa slavske trpeze, a ukusa koji priča priče
Najbolji pristup je namakanje u dve čaše vode tokom 24 sata.
Priprema: Oko 250 grama badema stavite u posudu i prelijte ih toplom vodom.
Nakon 12 sati iscijedite vodu i dodajte dve kašike soli.
Zatim ponovo napunite posudu toplom vodom i ostavite bademe u njoj još 12 sati.
Nakon 24 sata u vodi lako ćete skinuti smeđu ljusku sa badema, ako se već nije sama odvojila.
Istina, neki praktikuju da bademe natapaju samo preko noći, ali 24 sata je optimalan period.
Namočene bademe možete koristiti sedam dana tako što ćete ih jesti po 4 komada ujutro. Jedite ih bez straha da će izgubiti svoje nutritivne vrednosti.
