Ne bacajte hleb koji vam je ostao od juče. Uz nekoliko jaja, malo šunke i kačkavalja, od njega možete da napravite ukusan ručak za celu porodicu, a da ne potrošite mnogo novca.

Svima nam se dešava da kupimo hleb, a već sutradan niko neće ni da ga pogleda. Ostane pola vekne, pa još nekoliko kriški, i na kraju sve završi u kanti. A baš od takvog hleba može da se napravi ručak koji će zamirisati celom kućom.

Ova musaka nije ona klasična, sa krompirom i mesom. Pravi se od starog hleba, jaja, jogurta, šunke i sira. Kada se ispeče, odozgo dobije lepu zlatnu koricu, a iznutra ostane mekana i sočna.

Najbolje od svega je što ne morate da stojite kraj šporeta. Poređate sastojke u tepsiju, prelijete ih i pustite rernu da odradi svoje.

Sastojci za četiri osobe

  • 1 vekna starog hleba

  • 4 jajeta

  • 200 ml jogurta

  • 200 ml kisele pavlake

  • 150 ml mleka

  • 150 g šunke

  • 200 g kačkavalja

  • Malo ulja za podmazivanje pleha

Priprema

U većoj činiji umutite jaja, pa dodajte jogurt, kiselu pavlaku i mleko. Sve dobro promešajte da dobijete ujednačenu smesu.

Stari hleb isecite na kriške. Svaku kratko umočite u pripremljenu smesu, pa je uspravno poređajte u podmazanu posudu za pečenje.

Između kriški hleba stavljajte šunku i kačkavalj, tako da se lepo rasporede po celoj tepsiji.

Kada sve poređate, prelijte preostalom smesom od jaja i mlečnih proizvoda.

Stavite u rernu zagrejanu na 190 stepeni i pecite oko 30 do 35 minuta, odnosno dok površina lepo ne porumeni, a smesa od jaja se potpuno ne stegne.

Ostavite musaku nekoliko minuta da se prohladi, pa je isecite i poslužite.

Koliko danas košta ovaj ručak?

Prema okvirnim cenama namirnica u novembru 2026. godine, za četiri porcije ove musake potrebno je oko 600 do 750 dinara, u zavisnosti od prodavnice i vrste šunke i kačkavalja koju izaberete.

Ako kod kuće već imate jaja, jogurt ili ostatke sira, trošak dodatne kupovine može biti i manji.

I još nešto: ako vam je ostalo malo pečenice, pilećeg mesa ili nekoliko kriški sira od doručka, slobodno ih iskoristite umesto šunke.

Dobićete ukusan, topao ručak, a usput ćete iskoristiti hranu koju biste možda bacili.