U nastavku je osam najgorih namirnica kod dijareje — i blaže alternative koje možete konzumirati umesto njih.

1. Većina mlečnih proizvoda

Dijareja je čest simptom kod osoba sa intolerancijom na laktozu — stanja u kojem telo ne može da svari laktozu, prirodni šećer u mleku i mlečnim proizvodima.

Čak i ako nemate intoleranciju na laktozu, istraživanja kod male dece pokazuju da dijareja može privremeno smanjiti proizvodnju laktaze, enzima neophodnog za razgradnju laktoze. Bez dovoljno laktaze, konzumiranje mlečnih proizvoda može dodatno pogoršati dijareju.

Mlečni proizvodi sa visokim sadržajem laktoze uključuju:

  • Mleko

  • Pavlaku

  • Sir (posebno meke sireve)

  • Sladoled

  • Kiselu pavlaku

Šta jesti umesto toga:

  • Običan jogurt (sadrži manje laktoze i ima korisne probiotike)

  • Biljni jogurt (ako ste osetljivi na laktozu u potpunosti)

  • Biljna mleka, poput bademovog ili sojinog

2. Masna i pržena hrana

Neki ljudi imaju poteškoća sa varenjem hrane bogate mastima. U tom slučaju, ove namirnice se u debelom crevu razlažu na masne kiseline, što može podstaći lučenje tečnosti i izazvati jaču dijareju.

  • Većina brze hrane

  • Pržena hrana, poput čipsa i pomfrita

  • Prerađeni mesni proizvodi, poput slanine i kobasica

  • Masno meso, poput burgera i mramornih odrezaka

  • Kremaste supe

  • Peciva, poput kolača i pita

Šta jesti umesto toga:

  • Nemasno meso, poput pilećih prsa ili mlevene ćuretine

  • Supe na bazi bujona ili vode

  • Hleb sa malo masti, poput engleskih mafina ili đevreka

  • Kokice pripremljene bez ulja

  • Pileće ili ćureće kobasice

  • Ribu

3. Zamene za šećer

Zamene za šećer uključuju šećerne alkohole i veštačke zaslađivače, koji mogu imati laksativno dejstvo, naročito u većim količinama.

Namirnice koje često sadrže zamene za šećer:

  • Dijetalni gazirani napici

  • Ostala "bez šećera" pića, poput energetskih napitaka ili čajeva

  • Bombone i deserti bez šećera

Šta jesti ili piti umesto toga:

  • Vodu

  • Blago zaslađena pića sa prirodnim šećerom

  • Male količine prirodnih zaslađivača bez kalorija, poput stevije

4. Začinjena hrana

Začinjena hrana može iritirati želudac kod osetljivih osoba. Jedno istraživanje je pokazalo da su digestivni problemi češći kod ljudi koji često konzumiraju začinjenu hranu. Takođe, može pogoršati simptome sindroma iritabilnog creva (IBS). Razlog je kapsaicin — supstanca u paprikama — koja ubrzava rad creva i može pojačati dijareju.

Primeri začinjene hrane:

  • Crvene čili paprike

  • Jalapeño paprike

  • Ljuti sosovi

  • Vasabi

  • Ren

  • Određene salse

  • Habanero paprike

  • Zelene ljute paprike

Šta jesti umesto toga:

  • Blage salse

  • Male količine nezačinjenih dodataka, poput kečapa ili humusa

  • Jela začinjena blagim začinima, poput cimeta, bosiljka i belog luka

  • Slatke paprike

5. Kofein

Kofein može pogoršati dijareju jer stimuliše kontrakcije creva, olakšavajući pražnjenje. Takođe se povezuje sa simptomima IBS-a, uključujući dijareju.

Izvori kofeina:

  • Kafa

  • Kofeinski čajevi (crni, zeleni, čaj)

  • Čokolada

  • Energetski napici

Šta piti umesto toga:

  • Vodu

  • Čajeve bez kofeina, poput kamilice

  • Kafu bez kofeina

  • Kokosovu vodu

6. Alkohol

Alkohol iritira digestivni trakt i izaziva upalu u crevima. Takođe može poremetiti ravnotežu bakterija u crevima, što može dovesti do dijareje.

Izvori alkohola:

  • Pivo

  • Jabukovače

  • Vino

  • Žestoka pića

  • Mešani napici sa alkoholom ili kofeinom

  • Kombuha

Šta piti umesto toga:

  • Vodu

  • Elektrolitske napitke

  • Čaj od đumbira

  • Bujon

7. Namirnice koje izazivaju gasove

Gasovi nastaju kada se u digestivnom traktu nakupi previše vazduha. Pošto dijareja često izaziva nadimanje i grčeve, hrana koja stvara gasove može pogoršati nelagodnost.

Neke namirnice proizvode više gasova zbog načina na koji se razgrađuju i fermentišu u crevima. Ishrana bogata vlaknima može povećati stvaranje gasova, ali nije neophodno potpuno izbegavati vlakna — naročito jer neka (posebno rastvorljiva) mogu pomoći kod dijareje.

Namirnice koje mogu izazvati gasove:

  • Pasulj

  • Ovsena kaša

  • Brokoli, kupus, karfiol

  • Određeno voće, poput jabuka

  • Gazirana pića

  • Mlečni proizvodi

  • Gluten

Šta jesti umesto toga:

  • Lako svarljive žitarice, poput belog pirinča ili heljde

  • Voće poput banana, jabuka i jagoda

  • Povrće poput spanaća i tikvica

  • Čia semenke

  • Orašaste plodove

Kada ponovo uvesti ove namirnice u ishranu?

Zavisi od trajanja simptoma i vaše individualne tolerancije. Uopšteno, preporučuje se da sačekate dok se dijareja gotovo ili potpuno ne povuče pre nego što ponovo uvedete namirnice koje je mogu pogoršati. Pošto svako reaguje drugačije, nije potrebno izbegavati sve moguće okidače — fokusirajte se na ono što kod vas pogoršava simptome.