Nova istraživanja, koja je predvodio profesor genetske epidemiologije Tim Spektor iz Londona, sugerišu da bi prvi obrok u danu trebalo da bude pomeren na 11 sati ako želimo da izgubimo kilograme.
Profesor Spektor ističe da većina ljudi sada večera kasnije, oko 21 sat, što ometa postizanje optimalnog vremena za post. Prema njegovim saznanjima, doručak u 11 sati omogućava 14-satni post, koji je ključan za ubrzanje metabolizma i mršavljenje. Ovaj post je dokazano vrlo efikasan i može vam pomoći da izgubite i do 25 kilograma.
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti
NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni
BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike
„Moramo ponovo razmisliti o svemu što smo dosad smatrali nezdravim, jer izlazi mnogo novih istraživanja“, rekao je Spektor za Daily Mail.
Profesor dodaje da iako mnogi i dalje jedu rano, večera se pomera na sve kasniji period. Čak i oni koji ne jedu večeru u to vreme, često pojedu grickalice do 21 sat, što sprečava postizanje 14-satnog posta. Najlakši način da postignemo ovaj cilj je pomeriti doručak na 11 sati.
Kako je profesor došao do ovih saznanja?
Naime, Spektor je proučavao pleme Hadza, lovce-sakupljače koji žive u Tanzaniji, a koji ne pate od gojaznosti niti dijabetesa tipa 2. Ovo pleme ne koristi termin „doručak“ i obično počinje da jede tek oko 10:30 ili 11:00 sati.
Među naučnicima, koncept vremenski ograničenog obroka postaje sve popularniji kao način za poboljšanje zdravlja i mršavljenje. Profesor Spektor je čak zagovarao intervalni post, ali u kraćim vremenskim okvirima.
Šta je intervalni post?
Intervalni post je način ishrane koji dozvoljava konzumaciju hrane samo u određenim vremenskim intervalima. Osnovni cilj ove vrste ishrane je poboljšanje zdravlja, aktivno starenje i kvalitetniji život.
Postoji nekoliko varijacija intervalnog posta: najpoznatiji je 16/8 režim, gde se obroci unose u periodu od 8 sati, dok se preostalih 16 sati posti. Na primer, obroci se konzumiraju od 11 do 19 sati, a ostatak dana se ne jede ništa.
Postoji i varijanta 6/1, gde se šest dana u nedelji jede normalno, a jedan dan (obično petak) se potpuno posti, pije se samo voda i nezaslađeni čajevi.
Takođe, popularan je i 5/2 režim, gde se dva dana nedeljno unos kalorija svede na minimum (500-600), dok se preostalih pet dana jede uobičajeno.
Kada je telo u periodu gladovanja, aktivira se proces autofagije. To je prirodni mehanizam samoočuvanja koji omogućava organizmu da eliminiše oštećene i bolesne ćelije, čime se čisti od toksina. Ovaj proces pomaže u samoregulaciji metabolizma na ćelijskom nivou, što utiče na celokupno zdravlje i doprinosi mršavljenju.
