Pogledajte oko sebe u kuhinji i pokušajte da uočite stvari koje biste smatrali pogodnim za konzumiranje u obliku čiste čašice, i ne, ne savetujemo nikome da konzumira alkohol.
Verovatno imate bocu maslinovog ulja koja je rezervisana za kuvanje, ali konzumiranje ovog kuhinjskog osnovača može vam doneti zdravije koristi od ovog antioksidantima bogatog čuda — možda čak i više. Od srećnijeg probavnog sistema do borbe protiv raka, trebalo bi da počnete i završite svaki dan sa kašikom maslinovog ulja.
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
CRVENI ROLAT Neodoljivo predjelo koje prvo nestane sa slavske trpeze, a ukusa koji priča priče
BAJADERA BOMBICE Omiljeni desert na drugačiji način, prste da poližete
SARME IZ RERNE Slasne i preukusne, postaće vaš novi omiljeni način spremanja
Shutterstock
Evo četiri zdrava razloga da svakodnevno konzumirate maslinovo ulje koja su potkrepljena istraživanjima:
1. Maslinovo ulje pomaže u borbi protiv raka dojke
Nedavno istraživanje objavljeno u JAMA Internal Medicine pokazuje da žene koje su pratile mediteransku ishranu dopunjenu ekstra devičanskim maslinovim uljem imaju relativno manji rizik od raka dojke od onih žena koje su pratile mediteransku ishranu dopunjenu mešovitim orasima ili ishranom sa nižim sadržajem masti.
Shutterstock
Ako je mediteranska ishrana nova za vas, počnite sa učenjem o tome koje namirnice treba da jedete prilikom uvođenja ove ishrane u svoj životni stil, kao što je pokazano u istraživanju u Nutrients Journal. Osim što štiti od raka dojke, ishrana je takođe pokazala da usporava proces starenja i smanjuje rizik od moždanog udara.
2. Maslinovo ulje smanjuje rizik od bolesti srca
Iako se može činiti kontraproduktivnim da pijenje maslinovog ulja može pomoći u zaštiti srca od bolesti, brojna istraživanja u Annals of Internal Medicine potvrđuju da je ovo tačno, zahvaljujući MUFA (mononezasićenim mastima) koje maslinovo ulje sadrži. Istraživanje u Journal of the American College of Cardiology podržalo je svakodnevnu konzumaciju maslinovog ulja kao način zaštite srca.
Shutterstock
Napomena: maslinovo ulje treba da zameni zasićene masti u vašoj ishrani, a ne da se dodaje trenutnom unosu kalorija.
3. Maslinovo ulje podstiče mršavljenje
Iste dobre masti koje štite srce od bolesti, mogu vam takođe pomoći u postizanju ciljeva mršavljenja. Ne samo da su MUFA u maslinovom ulju pokazala da pomažu telu da se oseća siti, već takođe smanjuju lipotoksičnost, što je korisno za mršavljenje, kako sugerišu istraživanja u Advances in Experimental Medicine and Biology. Dodajte maslinovo ulje na svoju listu namirnica koje pomažu u postizanju ravnog stomaka.
Shutterstock
Psiholog Džudit Tutin iznosi upozorenje u vezi sa savetima o mršavljenju: „Slično kao i pilule za dijetu koje su bile uključene u fen-fen skandal devedesetih, svako magično brzo rešenje, bilo da je u pitanju povrće, mineral ili nešto drugo, treba da prođe test zdravog razuma. Tražite umerenost. Svaka dijeta koja nema proteine, samo proteine, bez ugljenih hidrata, bez masti, samo šargarepe, ili bilo šta drugo što je ekstremno i neumereno, vrlo je upitna. Posavetujte se sa lekarom ili nutricionistom pre nego što se upustite u plan koji podrazumeva sve ili ništa, ili se zapitajte se da li to prolazi test umerenosti.“
4. Maslinovo ulje pomaže u varenju
Iako nema mnogo naučnih istraživanja na ovu temu — samo nekoliko manjih studija u Journal of Renal Nutrition — maslinovo ulje se široko (i uspešno) koristi kao homeopatski lek za pomoć u probavi i ublažavanje simptoma opstipacije. Delujući kao svojevrsno podmazivanje, pijenje maslinovog ulja se kaže da pomaže da stvari bolje idu kroz debelo crevo.
Bonus video:
