Jedan od najčešćih problema ljudi koji su na dijeti je onaj kada izgube nekoliko kilograma i zatim ih brzo ponovo vrate.
Naučnici su otkrili da naše masno tkivo ,,pamti" gojaznost čak i nakon što smršamo, što bi moglo povećati šanse za ponovni dobitak viška kilograma, piše Daily Mail.
Nalazi bi mogli pomoći u objašnjenju takozvanog ,,yo-yo" efekta koji se često vidi kod osoba koje su na dijeti, rekli su istraživači.
Naučnici su analizirali stanice uzete iz telesnog masnog tkiva kod 18 osoba koje su imale zdravu telesnu težinu, kao i kod 20 pretilih osoba pre i nakon što su izgubile težinu nakon barijatrijske operacije. Tkiva su dalje uspoređivana s masnim tkivima zdravih osoba koje nikada nisu bile pretile.
Otkrili su da masno tkivo pokazuje promene u RNA sekvencama - molekulama koje nose uputstva za stvaranje proteina - čak i nakon značajnog gubitka težine.
Shutterstock
Profesor Ferdinand von Mejen, viši autor studije na Saveznom institutu za tehnologiju u Cirihu, rekao je: ,,Naša studija pokazuje da je jedan od razloga zbog kojih je teško održati telesnu težinu nakon početnog gubitka težine to što masne ćelije pamte svoje prethodno stanje gojaznosti i verovatno im je cilj da se vrate u ovo stanje."
Analiza je provedena i na mršavim, gojaznim i prethodno gojaznim miševima i otkrila je slične promene koje su se činile povezane s oštećenjem nekih metaboličkih procesa - hemijskih reakcija koje pretvaraju hranu i piće u energiju. One mogu doprineti povratnom debljanju nakon dijete, kažu autori.
U časopisu Nature, naučnici opisuju kako su se bivši gojazni miševi udebljali brže od ostalih kada su bili na dijeti s visokim udelom masti, što ukazuje na promenu u metabolizmu koja im je olakšala dobijanje na težini. Međutim, sećanje na gojaznost u masnim ćelijama nije isključivo krivo. Naučnici sumnjaju da slično pamćenje postoji i u ćelijama mozga, koje utiču na to koliko hrane životinje konzumiraju i koliko energije troše.
Shutterstock
Dr. Laura Hinte, prva autorka studije, rekla je: ,,Iz evolucione perspektive, ovo ima smisla. Ljudi i druge životinje prilagodile su se kako bi branile svoju telesnu težinu, a ne gubile je, budući da je nedostatak hrane istorijski bio čest izazov."
Smanjenje telesne težine radi poboljšanja metaboličkog zdravlja i povezanih komorbiditeta primarni je cilj u lečenju gojaznosti. Međutim, održavanje mršavljenja veliki je izazov, pogotovo jer se čini da telo zadržava... pamćenje koje se brani od promena telesne težine. Ove promene doprinose problematičnom ,,yo-yo" efektu koji se često vidi kod dijeta, rekli su istraživači.
Tim sa ETH Zurich, univerziteta u Švajcarskoj, zaključio je da bi ciljanje na ove promene u budućnosti moglo poboljšati dugoročno upravljanje težinom.
Rad bi mogao utrti put boljim programima kontrole telesne težine, iako bi ćelijsko sećanje na gojaznost moglo izbledeti s vremenom. ,,Moguće je da je dovoljno dugo održavanje smanjene ili zdrave telesne težine dovoljno da se izbriše sećanje", rekla je Hinte.
Shutterstock
Iako se njihova studija fokusirala na gojaznost, moguće je da bi slična vrsta ćelijskog "pamćenja" takođe mogla igrati ulogu u drugim kontekstima, kao što su zavisnost od alkohola ili nikotina, dodali su.
Prethodna istraživanja pokazala su da mršavljenje, bez obzira na ,,yo-yo" efekat, ipak može poboljšati celokupno zdravlje.
Naučnici sa Univerziteta u Oksfordu otkrili su da su ljudi koji se bore da dugoročno održe ciljnu težinu i dalje zdraviji nego pre gubitka težine, čak i ako vrate nekoliko kilograma.
Studija koja je obuhvatila više od 50.000 gojaznih ljudi otkrila je da su oni koji su vratili deo težine nakon režima dijete i dalje imali niži krvni pritisak i niži holesterol nego pre gubitka težine.
Ovi nalazi sugerišu da je svaki oblik mršavljenja koristan – čak i ako postoji određena regresija.
Bonus video:
Možda vas zanima…
povezane vesti
