U hladnim mesecima, lekovite biljke imaju značaj sličan onom u proleće, posebno kada se koriste kao začini. Korišćenje začina u ishrani smanjuje unos soli, što doprinosi regulisanju krvnog pritiska i očuvanju zdravlja srca.
Među začinima koje bi svako domaćinstvo trebalo da ima, stručnjaci izdvajaju bosiljak, peršun i mirođiju, jer imaju mnoge lekovite osobine.
Bosiljak je prirodni antibiotik koji može štititi srce i krvne sudove, jačati imunitet i pomoći u borbi protiv infekcija. Preporučuje se konzumacija svežeg bosiljka, posebno u salatama. Čaj od bosiljka je odličan za ublažavanje prvih simptoma prehlade ili gripa, a inhalacija nad vrućim čajem pomaže u smanjenju upale sinusa.
Peršun je snažan antioksidans koji takođe štiti srce. Osim toga, može ublažavati bolove usled reume, a najbolje deluje kada se jede svež, kao dodatak salatama. Smatra se da domaća pileća supa, uz dodatak svežeg peršuna, postaje još korisnija za organizam.
Mirođija je poznata po svom uticaju na nivo šećera u krvi, zahvaljujući eugenolu, koji ima svojstva snižavanja šećera. Mirođija takođe pomaže u smirivanju uznemirenog stomaka, bilo kao čaj ili kao dodatak jogurtu.
Ove biljke nisu samo ukusni začini, već su i prirodni lekovi koji podržavaju zdravlje tokom zime.
***Napomena: Naj žena ne tvrdi ništa od navedenog, već samo prenosi navode i saznanja. Gorepomenute informacije ne predstavljaju stav naše redakcije.
Bonus video:
