Određene namirnice sadrže hranljive materije koje su važne za rad mozga i mogu pomoći u očuvanju kognitivnih sposobnosti tokom starenja.

Tri takve namirnice lako je uključiti u svakodnevnu ishranu, piše Bunte.

Borovnice za pamćenje

Borovnice, bilo da ih dodajete ovsenu kašu ili jedete same, bogate su antocijaninima, biljnim spojevima koji im daju karakterističnu plavo-ljubičastu boju. Reč je o antioksidansima koji pomažu u zaštiti ćelija od oksidativnog stresa. Neka istraživanja pokazuju da redovna konzumacija borovnica može poboljšati kratkoročno pamćenje i određene kognitivne sposobnosti. Ipak, još nije pouzdano dokazano mogu li borovnice smanjiti rizik od razvoja demencije.

Zeleno lisnato povrće

Spanać, kelj i rukola bogati su folatima, vitaminom K i biljnim spojevima s antioksidativnim delovanjem, a preporučuje se dnevno pojesti oko 100 grama takvog povrća. Te hranljive materije važne su za brojne procese u organizmu, uključujući normalan rad mozga.

Istraživanje objavljeno 2018. godine u časopisu Neurology, u kojem je učestvovalo 960 odraslih osoba, proučavalo je povezanost između konzumacije zelenog lisnatog povrća i očuvanja kognitivnih sposobnosti. Rezultati su pokazali da su osobe koje su jele više takvog povrća imale sporiji pad kognitivnih sposobnosti.

Prema rezultatima istraživanja, razlika u brzini slabljenja kognitivnih sposobnosti odgovarala je razlici od otprilike 11 godina. Ipak, autori naglašavaju da je reč o posmatračkom istraživanju, što znači da je utvrđena povezanost, ali nije dokazano da je upravo povrće zaslužno za tu razliku.

Masna morska riba

Masna morska riba poput lososa, haringe i skuše bogata je omega-3 masnim kiselinama. Nemačko društvo za ishranu preporučuje jednu do dve porcije ribe nedeljno, od oko 120 grama po porciji, po mogućnosti iz održivog ribolova.

Za zdravlje mozga posebno je važna dokozaheksaenska kiselina (DHA), jedna od omega-3 masnih kiselina koja je sastavni deo membrana nervnih ćelija i važna za normalan rad mozga. Istraživanja pokazuju da je veći unos omega-3 masnih kiselina povezan s manjim rizikom od slabljenja kognitivnih sposobnosti. Međutim, još nije dovoljno jasno mogu li te masne kiseline zaista smanjiti rizik od razvoja demencije.

Video:

embed