Ako tražite sitne kolače za slavu koji će oduševiti goste, lešnik gnezda su pravi izbor. Brzo se prave, lepo izgledaju i pravi su ukras slavske trpeze.

Sočna čokoladna smesa, mirisni pečeni lešnici i ceo lešnik u sredini čine dekorativnim na slavskom stolu, ali i ukusnim zalogajem kojem je teško odoleti.

Recept za lešnik gnezda

Sastojci:

100 g mlevenih pečenih lešnika

150 g mlevenog posnog keksa

100 g šećera

80 g margarina

50 g čokolade za kuvanje

100 ml vode

Za dekoraciju:

100 g mlevenih pečenih lešnika

40 lešnika

Priprema:

Stavite u šerpu vodu, šećer, margarin i čokoladu, na tihu vatru. Mešajte povremeno dok ne provri, pa skloniti sa šporeta i dodajte mleveni keks i lešnike. Izmešajte i ostavite da se ohladi. Vlažnim rukama pravite loptice veličine oraha (biće ih oko 40). Uvaljajte ih u mlevene lešnike i ređajte na poslužavnik. Vrhom drške od varjače napravite na svakoj udubljenje i tu stavite lešnik. Stavite ih u frižider da se stegnu.

Video:

emb