Može li omiljena dečija poslastica – šećerna vata – izazvati rak? Neke indijske države misle tako i zabranile su prodaju ovog slatkiša.
Prošle nedelje, južna država Tamil Nadu primenila je zabranu nakon što su laboratorijski testovi potvrdili prisustvo supstance koja izaziva rak, rodamina B, u uzorcima poslatim na testiranje. Ranije ovog meseca, savezna teritorija Pudučeri zabranila je slatkiš, dok su druge države počele da testiraju njene uzorke, prenosi BBC.
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti
NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni
BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike
Shutterstock
Šećerna vuna, koja se u Indiji naziva i buddi-ka-baal (kosa starice), popularna je kod dece širom sveta. Najčešće se nalazi u ponudi zabavnih parkova, sajmova i drugih zabavnih mesta koje deca posećuju, a vole je zbog lepljive teksture koja se topi u ustima.
P. Satheesh Kumar, službenik za bezbednost hrane u gradu Čenaju u Tamil Nadu, rekao je za Indian Express da neka jedinjenja u šećernoj vatici „mogu dovesti do raka i uticati na sve organe u telu“.
Njegov tim je upao u prodavca slatkiša na plaži prošle nedelje. Kumar je rekao da slatkiše, koji se prodaju u gradu, proizvode nezavisni prodavci, a ne registrovane fabrike.
Nekoliko dana kasnije, vlada je objavila zabranu njegove prodaje nakon što su laboratorijski testovi u uzorcima otkrili prisustvo hemijskog jedinjenja rodamin-B. Hemikalija daje fluorescentnu ružičastu nijansu i koristi se za bojenje tekstila i kozmetike.
Studije su pokazale da hemikalija može povećati rizik od raka, a Evropa i Kalifornija su zabranile njenu upotrebu kao boje za hranu. Dok je zabranio šećernu vunu u Tamil Naduu, ministar zdravlja Ma Subramanian rekao je da će upotreba rodamina-B u prodaji i posluživanju hrane biti kažnjiva prema Zakonu o bezbednosti hrane.
Bonus video:
