Tunjevina iz konzerve odličan je izbor kada želite brz i jednostavan obrok, ali njen ukus može biti prilično blag. Najčešće se dodaje u sendviče, salate ili služi uz krompir, a postoji jednostavan način da postane kremastija i ukusnija, bez upotrebe majoneza.

Umesto njega, možete koristiti grčki jogurt, koji tunjevini daje prijatnu teksturu i osvežavajući ukus, a pritom sadrži manje masti od klasičnog majoneza.

Uz jogurt, ako želite da napravite salatu ili namaz od tunjevine dodajte senf, kisele krastavčiće i mirođiju. Ovi sastojci daju salati bogatiju aromu, blagu kiselost i dodatnu hrskavost. Tako ćete lako pripremiti odličan obrok.

Recept za salatu od tunjevine

Sastojci:

  • 2 konzerve tunjevine
  • 80 ml grčkog jogurta
  • 1 kašika senfa
  • 2 sitno iseckana kisela krastavčića
  • 1 kašika sitno seckane sveže mirođije
  • So po ukusu

Priprema:

Dobro ocedite tunjevinu kako višak tečnosti ne bi razvodnjio salatu. Prebacite je u činiju i usitnite viljuškom. Dodajte grčki jogurt i dobro promešajte, a zatim umešajte senf i sitno iseckane kisele krastavčiće. Na kraju dodajte mirođiju i posolite po ukusu.

Sve dobro sjedinite i poslužite kao namaz za sendviče, uz tost ili kao laganu salatu.

Ovaj recept lako možete prilagoditi sastojcima koje već imate u kuhinji. Ako želite dodatnu hrskavost, ubacite sitno seckan svež krastavac, celer, crveni ili mladi luk.

Nekoliko kapi limunovog soka osvežiće ukus i lepo se uklopiti sa grčkim jogurtom. Umesto mirođije možete koristiti sveži peršun ili vlašac.

Ako volite ljutu hranu, dodajte malo čilija, ljutog sosa ili prstohvat kajenskog bibera.

Rezultat je jednostavan obrok koji možete pripremiti za svega deset minuta.

Video:

emb 3