Američka influenserka i mama dvoje dece Bridžit Levin pokazala je kako je izgledala torta koju je napravila za prvi rođendan svoje ćerke. Na prvi pogled, deluje kao da je u pitanju velika lubenice oblikovana kao torta. A onda dolazi deo koji je mnoge iznenadio. Umesto šlaga, krem sira ili neke voćnog fila, Bridžit je lubenicu premazala pečenom koštanom srži. Da, dobro ste pročitali - pečenom kotašnom srži.

Mama je najpre od lubenice napravila osnovu nalik torti, a zatim je koštanu srž ispekla i umutila tako da dobije kremastu teksturu. Tom smesom premazala je celu „tortu“, a zatim je poslužila ćerki. Devojčica, sudeći prema snimku koji je mama objavila, nije imala nikakav problem sa neobičnom kombinacijom. Naprotiv, bez mnogo razmišljanja je probala tortu i nastavila da je jede.

Bridžit je objasnila da joj cilj nije bio da detetu uskrati rođendansku poslasticu, već da napravi verziju bez velikih količina šećera i brašna.

lubenica torta

Zašto baš koštana srž?
Koštana srž je masno tkivo koje se nalazi unutar kostiju životinja i koristi se u različitim kuhinjama širom sveta. Bogata je mastima i sadrži određene vitamine i minerale, zbog čega je poslednjih godina postala popularna i među zagovornicima različitih visokoproteinskih i „carnivore“ načina ishrane. Upravo je to deo priče na koji se Bridžit oslanja. Ona na društvenim mrežama često govori o svom pristupu ishrani i roditeljstvu, pa ova neobična rođendanska torta, kako kaže, nije bila slučajna ideja.

Kada je snimak stigao do šire publike, komentari su počeli da se nižu.

Nekima je kombinacija lubenice i koštane srži bila toliko neobična da nisu mogli ni da zamisle njen ukus.

„Je l’ ovo neka šala?“, zapitao se jedan korisnik.

Drugi je napisao da mu sve više liči na obrok za psa nego na tortu za prvi rođendan. 

Bilo je i komentara u kojima su ljudi u šali zahvaljivali svojim roditeljima što u vreme njihovog odrastanja društvene mreže nisu postojale. 

Ipak, nisu svi bili protiv ove ideje. Deo korisnika podržao je mamu upravo zato što je pokušala da napravi rođendanski obrok bez klasičnih slatkiša, dok su pojedini pratioci koji zagovaraju ishranu sa mnogo mesa i životinjskih proizvoda pohvalili njen izbor. Tako je jedna sasvim neobična dečja rođendanska torta ponovo otvorila raspravu o tome koliko daleko roditelji treba da idu u potrazi za „zdravijim“ alternativama.

A dok se jedni pitaju kako je devojčica uopšte mogla da uživa u ovom ukusu, drugi tvrde da je najvažnije to što je slavljenica svoju neobičnu tortu pojela sa zadovoljstvom.

Ipak, jedno je sigurno: ovo nije rođendanska torta koju ćete baš tako lako zaboraviti.