Ako ne možete da pojedete sva jaja koja ste ofarbali i polupali za vreme praznika, imamo odlične recepte u kojima možete da ih upotrebite. Dajemo vam 3 jednostavna recepta od kojih možete da napravite ceo ručak.
Shutterstock
SALATA OD JAJA I LUKA
Sastojci:
5 tvrdo kuvanih jaja
200 ml majoneza
100 ml jogurta.
3 čena belog luka.
1 veza mladog crnog luka (ili 2 glavice crnog luka)
1 kašika senfa.
So, biber
Priprema:
Izgnječite beli luk. Pomešajte majonez, senf, jogurt, so i biber po ukusu. Jaja isecite na kockice. Dodajte beli luk, iseckan crni luk, pa prelijte pripremljenom smesom i pomešajte. Ukrasite po želji peršunom.
Shutterstock
ROLAT OD MESA
Sastojci:
700 g mešanog mlevenog mesa
100 g prezli
1 kašika soli
1/2 kašike bibera
1 kašičica majčine dušice
1 jaje
1 kašičica seckanog peršuna
Za premaz:
2 jajeta
malo soli
malo bibera
Za punjenje:
9 jaja
Priprema:
Meso, prezle, do, biber, majčinu dušicu, jaje i peršun dobro pomešati da se smesa ne raspada. Razvući je na željenu debljinu na providnoj foliji i poslagati obarena jaja jedno iza drugog. Urolati čvrsto, staviti u podmazan pleh i premazati jajima. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 40-50 minuta. Na svakih 10 minuta rolat premazivati jajetom. Iseći kada se ohladi.
Shutterstock
PUNJENA JAJA
Sastojci:
12 kuvanih jaja
3 kašike majoneza
6 kriški slanine (ili šunke)
2 kašike rendanog sira
1 kašika senfa
Priprema:
Slaninu propržite u tiganju dok ne postane hrskava i isecite je na male komade. Ako koristite šunku, isecite je na sitne komade, pa pomešajte s preostalim sastojcima za fil. Oljuštite jaja, prepolovite ih po dužini i pažljivo izvadite žumance. Pomešajte žumanca sa majonezom, slaninom, sirom i senfom. Napunite jajima i poslužite ohlađeno.
Video:
Možda vas zanima…
povezane vesti
