Vasina torta je jedna od najpoznatijih srpskih poslastica, a njen nastanak vezuje se za početak 20. veka i grad Paraćin. Prema priči iz kulinarskih hronika, torta je dobila ime po Vasi Čokrljanu, koji je postao simbol požrtvovanog supruga.
Njegova supruga Jelena bila je lošeg zdravlja, a kada je ostala u drugom stanju, lekari su upozorili da bi porođaj mogao da ugrozi i nju i dete. Vasa, ne gubeći nadu, pronašao je najbolje lekare u Beču, zahvaljujući kojima se Jelena bezbedno porodila i oporavila.
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni
AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti
BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike
U znak zahvalnosti, njena majka, odnosno Vasina tašta, osmislila je ovu bogatu tortu i nazvala je po svom zetu. Tako je nastao desert koji je postao nezaobilazan na slavama i proslavama širom Srbije.
Vasina torta se pravi od dva fila, sa bademima, orasima, vanilom i čokoladom, korom... – a završava se obilnim slojem šlaga. Uprkos izazovnoj pripremi, njen prepoznatljiv ukus i bogata tradicija čine je neprolaznim delom srpske kuhinje.
Bonus video:
