Vasina torta je jedna od najpoznatijih srpskih poslastica, a njen nastanak vezuje se za početak 20. veka i grad Paraćin. Prema priči iz kulinarskih hronika, torta je dobila ime po Vasi Čokrljanu, koji je postao simbol požrtvovanog supruga.
Njegova supruga Jelena bila je lošeg zdravlja, a kada je ostala u drugom stanju, lekari su upozorili da bi porođaj mogao da ugrozi i nju i dete. Vasa, ne gubeći nadu, pronašao je najbolje lekare u Beču, zahvaljujući kojima se Jelena bezbedno porodila i oporavila.
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
SARME IZ RERNE Slasne i preukusne, postaće vaš novi omiljeni način spremanja
CRVENI ROLAT Neodoljivo predjelo koje prvo nestane sa slavske trpeze, a ukusa koji priča priče
BAJADERA BOMBICE Omiljeni desert na drugačiji način, prste da poližete
U znak zahvalnosti, njena majka, odnosno Vasina tašta, osmislila je ovu bogatu tortu i nazvala je po svom zetu. Tako je nastao desert koji je postao nezaobilazan na slavama i proslavama širom Srbije.
Vasina torta se pravi od dva fila, sa bademima, orasima, vanilom i čokoladom, korom... – a završava se obilnim slojem šlaga. Uprkos izazovnoj pripremi, njen prepoznatljiv ukus i bogata tradicija čine je neprolaznim delom srpske kuhinje.
Bonus video:
