Većina domaćica koristi zamrzivač da bi imala pri ruci potrebne namirnice za pripremu obroka. Međutim, problem predstavlja odmrzavanje hrane, što ponekad može trajati satima.
Pravilno odmrzavanje hrane je ključno za smanjenje rizika od kontaminacije i trovanja hranom. Iako je zamrzavanje veoma korisno, važno je izbeći brzinsko odmrzavanje na sobnoj temperaturi, posebno leti.
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni
AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti
BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike
Zamrzavanje ne eliminiše sve mikroorganizme, iako može smanjiti nivo kontaminacije. Ako se lako kvarljive namirnice brzo odmrznu na sobnoj temperaturi, to može stvoriti idealne uslove za rast bakterija poput salmonela.
Stručnjaci preporučuju da hranu uvek odmrzavate u frižideru kako biste izbegli ove rizike.
Posebnu pažnju treba obratiti na određene namirnice, kao što su meso, mleko, mlečni proizvodi i jaja, koje se leti najbrže kvare. Takođe, oprez treba biti sa zagađenim namirnicama, poput neopranog voća i povrća.
Termička obrada hrane smanjuje rizik od bolesti, pa je preporučljivo konzumirati sveže pripremljene obroke ili ih brzo staviti u frižider kako bi se sprečilo kvarenje.
Obratite pažnju na sirove sušene kobasice, mesne prerađevine i meke sireve, jer se poslednjih godina povezuju sa trovanjem hranom.
Pratite rok trajanja namirnica, čuvajte ih na konstantnoj niskoj temperaturi i budite pažljivi pri rukovanju zamrznutom hranom kako biste očuvali njihovu bezbednost, piše Kurir.
Bonus video:
Sigurna budućnost vašeg krova – Mladost Futura PRO crep
Neodoljiva ponuda! Nezaboravno beli pesak, tirkizno more afričkog Mediterana i All Inclusive već od 281€ – na samo dva sata leta od Vas!
Moja reč ti ništa ne znači: Anđela zatražila dozvolu od Gastoza za još jednu cigaretu, on je oduvao kao nikad pre: Sve će ti doći na naplatu! (VIDEO)
Evo gde i kada Partizan i Budućnost igraju prvi meč finala ABA lige
Zašto je ravnoteža crevne mikrobiote ključ vašeg zdravlja?
Trojkom srušio Zvezdu, pa se povredio pred meč s Partizanom?! "Grobari" u ekstazi (FOTO)
Želi da mi se osveti, žao mi je što nisam ostao sa Sofijom: Terza brutalno opleo po Milici i Rajačiću, ne bira reči da ih ponizi! (VIDEO)
"Volela bih da Karleuša ima malo svesti": Goca Tržan se pere nakon izjava o Jeleni (VIDEO)
NEMA KRAJA PROVOKACIJAMA: Aneli prati Luku po imanju, ne odustaje od svađanja, on joj dao šut - kartu! (VIDEO)
Sferopulos posle ispadanja Zvezde: Imamo još jedan cilj
Glasaj za omiljeno ime maskota na EXPO-u
ADMIRALBET VAM POKLANJA BESPLATENE ČIPOVE SVAKOG DANA
Ponovo pokušava da zataška Munjine greške: Stefani priznala da je maksimalno povređena, pa Matoru vinula u nebesa! (VIDEO)
HAPSE JANAKOPULOSA? Potpuni haos u Grčkoj
Najbolji svetski stejk u novom meniju restorana Grafičar
