Većina domaćica koristi zamrzivač da bi imala pri ruci potrebne namirnice za pripremu obroka. Međutim, problem predstavlja odmrzavanje hrane, što ponekad može trajati satima.
Pravilno odmrzavanje hrane je ključno za smanjenje rizika od kontaminacije i trovanja hranom. Iako je zamrzavanje veoma korisno, važno je izbeći brzinsko odmrzavanje na sobnoj temperaturi, posebno leti.
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
CRVENI ROLAT Neodoljivo predjelo koje prvo nestane sa slavske trpeze, a ukusa koji priča priče
BAJADERA BOMBICE Omiljeni desert na drugačiji način, prste da poližete
SARME IZ RERNE Slasne i preukusne, postaće vaš novi omiljeni način spremanja
Zamrzavanje ne eliminiše sve mikroorganizme, iako može smanjiti nivo kontaminacije. Ako se lako kvarljive namirnice brzo odmrznu na sobnoj temperaturi, to može stvoriti idealne uslove za rast bakterija poput salmonela.
Stručnjaci preporučuju da hranu uvek odmrzavate u frižideru kako biste izbegli ove rizike.
Posebnu pažnju treba obratiti na određene namirnice, kao što su meso, mleko, mlečni proizvodi i jaja, koje se leti najbrže kvare. Takođe, oprez treba biti sa zagađenim namirnicama, poput neopranog voća i povrća.
Termička obrada hrane smanjuje rizik od bolesti, pa je preporučljivo konzumirati sveže pripremljene obroke ili ih brzo staviti u frižider kako bi se sprečilo kvarenje.
Obratite pažnju na sirove sušene kobasice, mesne prerađevine i meke sireve, jer se poslednjih godina povezuju sa trovanjem hranom.
Pratite rok trajanja namirnica, čuvajte ih na konstantnoj niskoj temperaturi i budite pažljivi pri rukovanju zamrznutom hranom kako biste očuvali njihovu bezbednost, piše Kurir.
Bonus video:
Strašna Bolonja jednom nogom u finalu Kupa
EKSKLUZIVNO Čuveni ekonomista Džefri Saks – „Srbija ima veliku šansu, da postane most, mesto povezivanja“
BEKAM GODINAMA KRIJE SVOJU BOLEST: Slavni fudbaler otvorio dušu
AKO JE ŠKOLA SVE, ZAŠTO JE ONDA BLOKIRATE? Studenti koji hoće da uče poslali snažnu poruku (VIDEO)
ODBAČENA TUŽBA PROTIV PAF DEDIJA: Reperov pravni tim slavi veliku pobedu
IZBEGNI PAD, OSIGURAJ DOBITAK!
MLADOST Engobirani crep nove generacije i Energetski blokovi – provereni kvalitet uz 50 godina garancije!
Bivši momci za mnom LUDE: Dara Bubamara progovorila o ljubavi, pa priznala: Vreme je za STARIJE...
ZELENSKI U PROBLEMU: Rusija predala listu navodnih ukrajinskih slučajeva kršenja primirja SAD, UN i OEBS-u
Runjo poljuljao mirnu luku?! Elena se poverila Aleksandri, zbog ovoga joj Ognjen ljubomoriše (VIDEO)
"CILj JE DA BUDEM ŠTO BLIŽE MAKSU": Cunoda otkrio koji zadatak morada obavi u Red Bulu
Američki senator već duže od 20 sati drži govor protiv Trampa VIDEO
"USPEŠNO SE NOSIMO SA IZAZOVIMA" Novak: Ruska naftna industrija nastaviće da podnosi opsežne sankcije
BEOGRAĐANI, PRIPREMITE SE NA VREME Na ovoj opštini planiran prekid vode
OBAVLjEN DOBAR POSAO: Zakucao Partizan, pa potpisao ugovor sa klubom iz Minhena (VIDEO)
