Opšte je poznata činjenica da je seckanje luka posebni krug pakla jer nam se zamagli vid kada nam zasuze oči, što nam otežava ceo proces. Uz to, ovaj zadatak ostavlja nered i neprijatan miris na dasci i na našim rukama.
Kako bismo ga olakšali donosimo vrlo jednostavan trik koji će poći za rukom svima, od kulinarskih mahera, do početnika.
Seckanje bez suza
Za brzo i jednostavno seckanje luka potrebna vam je samo ljuštilica za povrće i metalna viljuška. Ceo proces pogledajte u video ispod:
U snimku je demonstriran proces seckanja luka koji uključuje nabadanje luka viljuškom, a potom seckanje istog ljuštilicom, pridržavajući viljušku drugom rukom. Ovim trikom nećete dobiti savršeno ravnomerne komade, ali ćete znatno ubrzati proces i dobiti zadovoljavajuć rezultat.
Bonus video:
Možda vas zanima…
povezane vesti
