Odličan trik za čuvanje banana: Evo zašto na pijaci uvek vise na konopcu, bolje da ih tako držite i kod kuće

Banane se beru zelene, a počinju da sazrevaju čim se uberu, jer dolazi do oslobađanja etilena, prirodnog gasa koji ubrzava njihovo sazrevanje.

Okačene duže traju

Kada se banane okače na konopac ili metalnu kuku na pijaci i u prodavnici, tada se proces sazrevanja usporava. To je razlog zašto ih trgovci čuvaju okačene. Tako ih drže i dalje od ostalog voća, jer etilen iz banana ubrzava kvarenje voća oko njih. Dakle, ako želite da vam banane duže ostanu sveže, okačite ih negde u kuhinji.

Shutterstock

Upotrebite providnu foliju

Kupite zelenije banane, jer je to najlakši način da potraju dugo i da ne potamne i istrule već posle tri dana. Najpoznatiji trik čuvanja banana je da se stabljika koja ih zajedno drži obmota plastičnom folijom, i to tako da folijom prođete između stabljike i svake banane. To će sprečiti sazrevanje i banane će vam biti sveže i do dve nedelje.

Bonus video: