Većinu južnog voća ne bi trebalo da čuvate u frižideru, tvrdi Dajetlind Hanrijder, profesorka prehrambenih nauka na nemačkom Univerzitetu Anhalt. Problem stvara gas etilen.
Taj gas proizvode jabuke, zbog čega će voće smešteno u njihovoj blizini brže truliti. Takav gas proizvodi i paradajz koji u frižideru brže gubi aromu. Avokado, kruške, smokve, nektarine, šljive takođe proizvode etilen.
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
BAJADERA BOMBICE Omiljeni desert na drugačiji način, prste da poližete
CRVENI ROLAT Neodoljivo predjelo koje prvo nestane sa slavske trpeze, a ukusa koji priča priče
SARME IZ RERNE Slasne i preukusne, postaće vaš novi omiljeni način spremanja
Najosetljivije povrće na hladnoću su patlidžani. I dok se s paradajzom možda odlično slažu u jelima, njihova osetljivost na etilen ukazuje da ih treba čuvati dalje od njega.
Ako se ispravno čuva, na temperaturama od 10 do 13 stepeni, patlidžani mogu ostati sveži maksimalno deset dana, piše Krstarica.
Shutterstock
Mahunarke ne bi trebalo čuvati duže od tri dana na hladnom i suvom mestu. Karfiol još i kraće, dan ili dva. Ako se pojave crne mrlje, to su plesni i karfiol više nije za jelo. Takva plesan čak može sadržati i otrovne, kancerogene sastojke. Ne pomaže ni ako se mrlje odstrane, jer pored njih na cvetu se nalaze i one nevidljive golom oku.
Šargarepe mogu biti u frižideru, ali ih treba ukloniti iz ambalaže u kojoj se pakuju u prodavnicama. Šargarepe zajedno mogu u frižideru da stoje nedelju dana, ali oprane, očišćene i skladištene pojedinačno biće dobre i četiri nedelje.
Bonus video:
Stefani razvezala jezik: Ponovo osula rafal po Matoroj, pa iznela ŠOK informacije o prepiskama sa Betmenom (VIDEO)
Na ponos Srbiji: EXPO 2027 Beograd podržao Beogradski maraton u trci za čovečanstvo
Dača progovorio o svim pikanterijama Elite 8: Do srži raskrinkao prošlost Sanje Grujić, pa obelodanio sve tajne Aneli Ahmić! (VIDEO)
Boža Franić roni gorke suze nakon napuštanja Elite 8: Dirljivim rečima se obratio Velikom šefu i šefici, pa priznao koliko mu je teško! (VIDEO)
KONAČNO SE JAVIO I VAŠINGTON Amerikanac otkrio da li ostaje u Partizanu i naredne sezone
Šta povezuje Mikija Mausa, Duška Dugouška, Super Marija i Vučka?
Brutalna partija Jokića, ovo nije zaslužio! Totalni fijasko Denvera, visi plej-of (VIDEO)
Brutalna partija Jokića, ovo nije zaslužio! Totalni fijasko Denvera, visi plej-of (VIDEO/FOTO)
Na današnji dan, 7. april
Zemlja vatre i nara na obali Kaspijskog jezera stiže na EXPO 2027 Beograd
EKSKLUZIVNO Čuveni ekonomista Džefri Saks – „Srbija ima veliku šansu, da postane most, mesto povezivanja“
Pomutila im umove: Stefani i Munjezu popustile kočnice, on ni ne sluti šta ona priželjkuje sa Matorom (VIDEO)
MLADOST Engobirani crep nove generacije i Energetski blokovi – provereni kvalitet uz 50 godina garancije!
Nikad veća tenzija u Eliti: Procente Aneli Ahmić i Ene Čolić su svi jedva čekali da čuju, a njegova podrška je zakazala! (VIDEO)
Surovo iskrena: Aleksandra završila u suzama zbog Milovana, progovorila o Sanji, a onda totalno razotkrila Enu i Aneli! (VIDEO)
