Neretko se u poslednje vreme može čuti da se od krompira baš ništa ne baca i, ako želite da budete ekonomični, to je istina.
Uz to što krompir koristimo za pripremu raznih jela i možemo da upotrebimo njegovu koru na razne načine, čak i voda u kojoj se ovo povrće kuvalo može nam biti od koristi.
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
BAJADERA BOMBICE Omiljeni desert na drugačiji način, prste da poližete
CRVENI ROLAT Neodoljivo predjelo koje prvo nestane sa slavske trpeze, a ukusa koji priča priče
SARME IZ RERNE Slasne i preukusne, postaće vaš novi omiljeni način spremanja
Zbog svoje duge istorije, koja vuče korene još iz doba civilizacije Inka, krompir se smatra jednom od najsvestranijih i najčešće korišćenih namirnica.
Shutterstock
Zato vam se verovatno često dogodi da ga kuvate i bez mnogo razmišljanja prosipate vodu, što je velika greška, jer je možete upotrebiti na više načina.
Voda u kojoj se kuvao krompir obiluje skrobom, koji on pušta prilikom termičke obrade, a upravo je to ono što joj daje beličastu boju i gustinu.
Taj skrob može se iskoristiti u domaćinstvu vrlo jednostavno i praktično.
Kako upotrebiti vodu u kojoj se kuvao krompir?
Za zgrušnjavanje sosa ili bujona.
Skrob koji se oslobađa u vodi prilikom kuvanja krompira čini ovu tečnost snažnim zgušnjivačem, koji je savršen za dodavanje gušće teksture sosu ili bujonu. Uz to, u pitanju je prirodni i bezglutenski zgušnjivač, idealan za jela osoba koje boluju od celijakije ili imaju intoleranciju na gluten.
Za mekše testo.
Oslobođeni skrob iz krompira čini vodu i gušćom i ponekad lepljivom (u zavisnosti od toga koja je bila razmera vode i krompira), pa je ova tečnost odličan dodatak ako mesite testo za hleb, picu ili druga peciva koja treba da nadođu. Tako ćete dobiti mekanu smesu kojom sa lakše rukuje.
Za zalivanje biljaka.
Prisustvo skroba i minerala čini vodu u kojoj se kuvao kroompir odličnim prirodnim đubrivom za biljke, bez obzira na to jesu li saksijske ili u bašti.
Pre upotrebe tečnosti za pranje sudova, isperite ih vodom u kojoj se kuvao krompir i to će vam pomaći da ih lakše odmastite. Potom ih operite na uobičajeni način i uskoro će se cakliti.
Za bolju gozbu vašeg psa.
Ako vaš ljubimac odbija suvu hranu, prelijte je ohlađenom vodom u kojoj se kuvao krompir i ona će biti slasnija.
6:0 ILI 6:1 TIP JE PROŠAO Od sada, svi tiketi na ATP Masters 1000 turnirima imaju posebnu prednost!
KRITIČNA SITUACIJA NA FRONTU: Vojni ekspert otkriva šta se dešava u Pokrovskoj oblasti!
SESTRA KEJT MIDLTON ČULA CRNE VESTI Dok se princeza borila sa rakom, ona se baškarila, sad joj se sve vratilo kao bumerang
MLADOST Engobirani crep nove generacije i Energetski blokovi – provereni kvalitet uz 50 godina garancije!
Šta povezuje Mikija Mausa, Duška Dugouška, Super Marija i Vučka?
Zemlja vatre i nara na obali Kaspijskog jezera stiže na EXPO 2027 Beograd
NEKADAŠNjI ŠEF DIPLOMATIJE SRJ: Evropa stagira
NESREĆA FRANCUSKOJ: Dečak se ugušio nakon što je u vrtiću pojeo bananu, otac krivi ustanovu
EKSKLUZIVNO Čuveni ekonomista Džefri Saks – „Srbija ima veliku šansu, da postane most, mesto povezivanja“
EVROPA STAGNIRA Nekadašnji šef diplomatije SRJ objasnio kako stoje stvari
BRITANAC KRIOGENSKI ZAMRZNUT: Ima želju da pobedi smrt i probudi se u dalekoj budućnosti
IMAJU JOŠ 75 DANA: Tramp produžio rok TikTok-u da nađe američkog kupca
Ovo letovalište je bilo hit prošle godine – a ove godine je još veći hit! Rezervište na vreme!
OTKRILA ŠTA SE DEŠAVA IZA KAMERA! Voditeljka konačno progovorila o ovim detaljima: "Plakala sam tokom svakih reklama"
MERCOV ŠEF DIPLOMATIJE UPOZORAVA: Mnogi Nemci još uvek negiraju "rusku pretnju"
