Španski omlet je savršen izbor kada želite ukusan, zasitan obrok od nekoliko jednostavnih sastojaka.

Kombinacija jaja, krompira i luka daje mu bogat ukus, priprema je brza, a ovaj fantastičan omlet se svima dopada.

Španski omlet

Sastojci:

6 jaja

2 krompira

1 crni luk

So, ulje

Malo peršuna

Priprema:

Oljuštite krompir i luk i isecite na kockice. Zagrejte malo ulja u tiganju, prodinstajte luk, dodajte krompir i pržite na tihoj vatri dok ne omekša. Umutite jaja viljuškom, dodajte so po ukusu i malo peršuna. Sipajte preko krompira i luka, promešajte. Pržite sa obe strane dok ne dobije smeđu boju. Omlet okrenite tako što ćete tiganj poklopiti tanjirom da se ne izlomi.

Video:

emb