Ako volite domaću proju, ova verzija sa palentom je odličan izbor za brz doručak ili večeru. Priprema se od nekoliko jednostavnih sastojaka, a zahvaljujući jogurtu, kiseloj vodi i siru ostaje mekana i sočna. Sve se brzo umuti, sipa u pleh i ostaje samo da sačekate da zamiriše cela kuća i dobijete ukusan i zasitan obrok.
PROJA
Sastojci:
3 jajeta
3 čaše palente
1 čaša jogurta
1 čaša brašna
1 čaša kisele vode
150 g sira
1/2 čaše ulja
1 kesica praška za pecivo
Priprema:
Umutite jaja, dodajte jogurt i još malo mutite. Dodajte palentu, prašak za pecivo, brašno. Preko sipajte kiselu vodu i ulje, pa izmešajte kašikom. Dodajte usitnjen sir. Smesu sipajte u podmazan pleh. Stavite u zagrejanu rernu na 200 stepeni i kada se zapeče smanjite na 150 stepeni. Pecite dok proja ne dobije smeđu boju.
Video:
.jpg "Ovako je izgledao svaki stan u Jugoslaviji: Svi gledaju u jedan detalj pored troseda, da li ste ga imali u kući?")
Komentari (0)