Kada je pravo vreme da se KISELI KUPUS? Srbi se MASOVNO raspituju na društvenim mrežama, a mi imamo ODGOVOR

Lana Vidović Vesti 28.09.2022 13:20 0

Ako u ovo vreme pokiselite kupus, zasigurno se neće ukiseliti

kupus

Shutterstock

 

Svake godine se domaćice pitaju kada je pravo vreme da se ukiseli kupus.

SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA

img

NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni

img

AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti

img

BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike

Priprema kiselog kupusa je vrlo jednostavna, zahteva minimalnu pripremu, a nakon što se malo potrudite i izaberete najbolje vreme za kiseljenje, ostaje vam samo da se strpite i sačekate.

Ono što svako domaćinstvo zna ili podrazumeva, jeste da berba kupusa počinje krajem septembra, pa otprilike u tom periodu kreću pripreme za zimnicu ali i za kiseljenje kupusa.

Iako vreme branja kupusa u velikoj meri zavisi od vremenskih prilika, većina ljudi počinje berbu i kiseljenje kupusa kada jesen zakuca na vrata.

Preporučuje se da je najbolje vreme za kiseljenje kupusa sredina oktobra. Ono što je takođe važno napomenuti jeste da proizvođači kupusa često ne vode računa o odgovarajućim temperaturama i vremenskim uslovima. Proces biofermentacije u kiselom kupusu zahteva da temperature budu stabilne na nivou od 18 do 21 stepen Celzijusa, prenosi Net.Hr.

Ovaj vremenski period je najbolje vreme da se kupus ukiseli. 

Za fermentaciju kiselog kupusa u procesu kiseljenja obično je potrebno i do četiri nedelje, pa ako ovaj proces započnete krajem devetog meseca, možete računati na to da ćete već u oktobru ili početkom novembra imati ukusan kiseli kupus koji će vas oduševiti. tokom cele zime, ako pre jela. Ukus kiselog kupusa je prilično neutralan, pa se odlično slaže sa većinom obroka.

BONUS VIDEO

 

 

 

img
09. 07. 2025 14:36

Prvo oglašavanje Marije Mikić nakon razvoda! Otišla sa decom iz Beograda i poručila: OVO MI JE JEDAN OD TOP 3 USPEHA U ŽIVOTU (FOTO)

img
08. 07. 2025 14:48

Bez ovoga nikako ne idite na plažu: Nećete izgoreti, koža će vam biti zahvalna, a još ćete uštedeti!

img
09. 07. 2025 14:15

Mijatovićev novi savet Alonsu: "Ne izmišljaj toplu vodu i počni sa dva špica"

img
09. 07. 2025 14:39

Saga gotova? Poznato šta Denver garantuje Valančunasu

img
09. 07. 2025 14:20

"Najbolji električni automobil na svetu": Porsche i dalje veruje da je Taycan nepobediv

img
20. 06. 2025 11:43

Poznati prvi favoriti među imenima za maskote Expo 2027 Beograd

img
09. 07. 2025 14:23

JEDNOM NATO LOKATOR, UVEK NATO LOKATOR Milivojević dostavlja imena srpskih policajaca EU, traži od stranaca da zabrane ulazak u njihove zemlje

img
09. 07. 2025 14:23

Kirjos: "Đoković je na izdisaju"

img
03. 07. 2025 09:24

Neodoljiva ponuda! Posetite Egipatske Maldive uz akontaciju od 99€ i čak do -12% popusta!

img
09. 07. 2025 13:25

Casa Maiac – Upoznajte Kosmaj inspirisan Toskanom

img
09. 07. 2025 14:26

Italijani postali najveći akcionar nemačke banke

img
09. 07. 2025 14:24

Novi soj koronavirusa preti da izazove haos?

img
16. 06. 2025 08:16

Pridruži se AdmiralBet floti i iskoristi bonus dobrodošlice kakav zaslužuješ!

img
03. 07. 2025 09:21

Egipatski Maldivi – nikada povoljnije! Jutarnji polasci svake nedelje uz 299€ akontacije I čak do -10% popusta!

img
09. 07. 2025 14:39

NAPAD NA KUĆU VUČIĆEVIĆA SAMO POČETAK - Vladimir Štimac: Spiskovi postoje!

img
07. 07. 2025 08:15

OTKRIJTE ČAROLIJU ZAPADNE SRBIJE Tara, Drina, Bajina Bašta i Ljubovija - letovanje koje se pamti do kraja života!

Komentari (0)