Sveže kupljeno mleveno meso može da stoji u frižideru najviše dva dana, na najnižoj polici frižidera, gde je temperatura najniža. Čuvajte ga u pakovanju, i u dodatnoj kesi, da krv iz mesa ne iscuri u frižider, na drugu hranu.
Kuvano mleveno meso, u sosu, ili u kombinacijama, na primer, može da se drži u frižideru tri do četiri dana, jer se u frižideru mogu razviti bakterije i na duži rok. Zato, ako ga ne upotrebite u tom roku, čuvajte ga u zamrzivaču.
Pri tome treba znati da mleveno mleveno meso ne može da stoji predugo u zamrzivaču, jer gubi vlagu, a samim tim narušava i kvalitet ukusa, navode u U.S. Ministarstvo poljoprivrede (USDA), prenosi Women's Day. Zato sirovo mleveno meso možete da čuvate u zamrzivaču tri do četiri meseca, a ono koje je već kuvano samo dva do tri meseca, a da mu se ukus ne promeni. Deo vlage je već izgubljen tokom kuvanja, pa je rok nešto kraći.
Ako meso posivi i ima neprijatan miris, verovatno se pokvarilo i nemojte ga konzumirati. Kada je u pitanju mleveno meso, nemojte ga koristiti ako su se oko komada mesa formirali kristali leda, jer to znači da je meso izgubilo svu vlagu.
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni
AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti
BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike
