Potrebno za dve osobe:
- Tri glavice luka
- Četiri babure
- Jedna ljuta paprika
- 100 g slanine
- Kašika svinjske masti
- 800 g paradajza
- dva čena belog luka
- so
- biber
- suvi začin
- peršun
Priprema:
Propržite sitno iseckanu slaninu na masti, pa dodajte crnu luk iseckan na kolituove i krupn isečenu papriku. Dinstajte na srednjoj temperaturi otprilike 15 minuta. Dodajte paradajz isečen na kockice, poklopite i na srednjoj temperaturi dinstajte 20 minuta. Sklonite poklopac, neka se krčka dok voda većim delom ne ispari. Dodajte so i začine.
U međuvremenu sitno naseckajte beli luk i ubacite na samom kraju. Pospite peršun preko jela.
PRIJATNO!
BONUS VIDEO
