Crni luk je zdrava namirnica i osnova za mnoga ukusna jela, ali njegovo sečenje je ponekad "muka". Osim što će nam naterati suze na oči, crni luk će zbog specifične strukture ploda "leteti" po celoj dasci ako nemate veštine sečenja kao profesionalni kuvar!
Profesionalni kuvari luk uvek prepolove, polože na dasku, postave prste pažljivo tako da se ne poseku... Ova žena luku odseče vrh, ne i koren, a potom ga zaseče ukrug.
Tek nakon što je napravila rezove dužinom luka, položi ga i krene da secka... Pogledajte!
BONUS VIDEO
Bole
23.06.2022 08:41Teska budalastina. Mogla je i sekirom da ga isece obzirom na velicinu komada.