Za spremanje makarona nam je obično potrebno malo vremena. Zato je tu i jeftin i recept koji se brzo sprema. Količina sastojaka je za dve osobe, a po potrebi ih možete povećavati. Za porciju za 4 osobe, samo duplirajte količinu namirnica.
Lepa vest je i da sam obrok ne košta mnogo. Cena po porciji ovog obroka košta oko 60 dinara, piše ručakza200dinara.com. Ovde se nalazi sirov suncokret koji za 50 grama, koliko je potrebno za sos, košta svega 10 dinara.
Sastojci:
- 50 g sirovog suncokreta (bez ljuske)
- 100 g pečuraka po izboru
- 1 čen belog luka
- 2 kašike soja sosa
- kuvane makarone za dve osobe
Priprema
Suncokret odmerite i saspite u šoljicu. Prelijte ga ključalom vodom i ostavite da odstoji 30 minuta. Nakon toga ocedite vodu, a suncokret preručite u blender, nalijte malo vode, najviše pola šoljice, i izmiksajte.
Na malo ulja propržite sitno isečen beli luk, a onda dodajte iseckane pečurke. Ulijte soja sos i ostavite da se krčka 5 minuta.
Prelijte kremom od suncokreta i, po potrebi, dodajte još malo vode u blender kako biste sa zidova sprali ostatak. Ukrčkajte sve to dok se ne zgusne, a onda sosu dodajte barene makarone. Prijatno!
BONUS VIDEO
