Slatke ili slane potpuno je svejedno: Domaće MEKIKE, hrskave i jednostavno NEODOLJIVE!

Izvor: T.Đ Vesti 24.09.2021 08:31 0

Savršen doručak (ukoliko ih poslužite sa sirom ili pavlakom) ili poslastica (sa džemom ili kremom) u kojoj će uživati svi članovi porodice!

Slatke ili slane potpuno je svejedno: Domaće MEKIKE, hrskave i jednostavno NEODOLJIVE!

Shutterstock

Vazdušaste i mekane mekike su zasigurno jelo koje svako obožava.

Sastojci:

SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA

img

AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti

img

BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike

img

NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni

  • 1/2 l mlake vode
  • 700 g mekog brašna
  • 1/2 kocke kvasca
  • 1 kafena kašičica šećera
  • 5 kašika ulja za testo
  • 1,5 kafena kašičica soli
  • ulje za prženje (duboko prženje)

Priprema:

U vanglu stavite kvasac, mlaku vodu, ulje, šećer.

Malo izmešajte rukom, dodajte brašna ali ne sve, malo više od pola od ukupne količine. So dodate tek sad, ne direktno u kvasac jer će slabije narasti.

Umesite glatko testo.

Pobrašnjavite malo ruke i testo. Mesite blago i površno, tek da se formira mekana lopta od testa. Ako se baš jako lepi za ruke, dodajte još malo brašna i blago mesite.

Ostavite testo da nadođe neka stoji 15 minuta da testo malo naraste.

Pobrašnjavite dobro radnu površinu, naraslo testo blago premesite sa malo brašna. Istresite na sto, malo oblikujte testo u loptu i oklagijom razvaljajte. Ne previše tanko i ne pritiskajte jako oklagijom da se rupice u testu ne slepe i ne izađe vazduh. Od testa isecite mekike veličine i oblika po želji i ostavite ih oko 10 minuta. Testo ćete lakše seći ako povremeno na nož nanesete brašno.

Zagrejte ulje, vrhove prstiju svaki put umočite u brašno da vam se mekike ne zalepe. Bitno je još da ih uzimate veoma blago, ne pritiskajući jer će se spljoštiti i nestaće pola rupica iz njih. Spuštajte u vrelo ulje, gornja strana ide prvo dole. Kada dobro porumeni, okrenite drugu stranu da porumeni.

Mekike na kraju ostavite na kuhinjskom ubrusu da se maksimalno ocede. 

Uživajte.

img
11. 07. 2025 15:28

KARLOS ALKARAZ JE NEVEROVATAN: Španac u finalu Vimbldona, boriće se za treću titulu u nizu

img
03. 07. 2025 09:21

Egipatski Maldivi – nikada povoljnije! Jutarnji polasci svake nedelje uz 299€ akontacije I čak do -10% popusta!

img
11. 07. 2025 15:30

SRBIJO, BUDI PONOSNA! Gicić doneo prvu medalju na Evropskom prvenstvu

img
08. 07. 2025 14:48

Bez ovoga nikako ne idite na plažu: Nećete izgoreti, koža će vam biti zahvalna, a još ćete uštedeti!

img
11. 07. 2025 15:21

VSU U PROBLEMU: Plaćenici moraju da krpe rupe VSU u Sumskoj oblasti

img
09. 07. 2025 13:25

Casa Maiac – Upoznajte Kosmaj inspirisan Toskanom

img
11. 07. 2025 13:58

AMERIKA UKIDA KOVANICU Građane će koštati milione dolara godišnje

img
11. 07. 2025 15:27

Dačić se sastao sa ambasadorom Holandije: Razgovarali o jačanju bilateralnih odnosa i borbi protiv kriminala (FOTO)

img
11. 07. 2025 15:00

Čović: "Nigde nismo rekli da ćemo zabraniti ABA – mi pričamo o našoj ligi, a ne o nekoj drugoj"

img
20. 06. 2025 11:43

Poznati prvi favoriti među imenima za maskote Expo 2027 Beograd

img
11. 07. 2025 15:33

ERDOGAN O PREDAJI ORUŽJA PKK: Važan korak preduzet ka cilju - Turska bez terora

img
03. 07. 2025 09:24

Neodoljiva ponuda! Posetite Egipatske Maldive uz akontaciju od 99€ i čak do -12% popusta!

img
11. 07. 2025 06:51

TOKOM SVETSKOG PRVENSTVA U VATERPOLU 3000 DINARA I 1500 FREE SPINOVA SAMO U ADMIRAL BETU

img
11. 07. 2025 15:22

SRBIJO, BUDI PONOSNA! Gicić doneo prvu medalju na Evropskom prvenstvu

img
11. 07. 2025 15:28

Alkaras se iskobeljao i igraće za vimbldonski het-trik!

img
07. 07. 2025 08:15

OTKRIJTE ČAROLIJU ZAPADNE SRBIJE Tara, Drina, Bajina Bašta i Ljubovija - letovanje koje se pamti do kraja života!

Komentari (0)