Da li je frižider najbolji izbor za držanje limunova?
Kao što je slučaj s većinom voća, Anina von Haeften, koosnivač kompanije za dostavu hrane Farm to the People, preporučuje čuvanje limuna u frižideru. ‘Možete ih držati na kuhinjskom pultu, ali neće trajati tako dugo i počeće da se suše,’ kaže i dodaje: ‘Na kuhinjskom pultu će izdržati oko nedelju dana, a u frižideru i do mesec dana.’
Kad limunove držite u frižideru, von Haeften preporučuje čuvanje u hermetički zatvorenoj posudi koja će im pomoći da ostanu sočniji i duže zadrže vlagu. Međutim, ako slučajno imate nezrele (zelene) limunove, onda je preporučljivo stavite ih na pult dok ne požute, a zatim ih stavite u frižider u fioku za sveže voće i povrće.
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA

BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike

NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni

AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti
Držanje limunova u frižideru ne samo da produžuje njihov vek trajanja, već i održava mekanu teksturu kore i zadržava njihov svež ukus. Medi Rotman, šefica održivosti u kompaniji Foods kaže: ‘Kada su limunovi svežiji, slađi su i manje kiseli nego kada počnu da se suše, što se događa brže na sobnoj temperaturi.’
Ostaci limuna
Kada je kora u pitanju, Rotman savetuje da nikad ne bacate koricu limuna, a da je prethodno ne narendate.’Korica limuna je tako svestrana u kuhanju i pečenju, da je prava šteta baciti je. Čak i ako vam nije potrebna odmah, stavite je u zatvorenu posudu u zamrzivač i odmrznite kada vam zatreba.’
Ako koristite samo pola limuna, Rotman preporučuje da isečeni kraj pokrijete plastičnom folijom ili ga stavite u zatvorenu posudu, pazeći da ga upotrebite u roku od nekoliko dana pre nego što se osuši. Kako biste sačuvali ostatke limunovog soka, stručnjaci preporučuje čuvati ga u zatvorenoj posudi u frižideru gde će zadržati svoj ukus nekoliko dana. Nakon toga, najbolje je koristiti limunov sok za kuvanje ili pečenje ili ostatak zamrznuti tako da ga sipate u posude za kockice leda.

OVO SIGURNO NISTE ZNALI Evo kako je jedan fermentisani riblji sos postao globalna kulinarska ikona?

STIŽE JOŠ JEDAN VAŽAN GOST Vučić: Japan zvanično potvrdio učešće na Ekspu 2027

Živeli su bajku dok ih smrt nije razdvojila - Ovako je počela ljubav Gabi Novak i Arsena Dedića
Našao novu devojku: Zvezdan preboleo Tinu Ivanović, objavio sliku sa mora i pokazao izabranicu (FOTO)

Poznati prvi favoriti među imenima za maskote Expo 2027 Beograd

SPORTSKI JACKPOT RAZLOG VIŠE ZA IGRU! Prematch + live

Tri zlatna pravila za žene koje žele da skinu godine odećom FOTO

Preminuo fudbaler kog je Pele proglasio velikim
OVO SU NAJVEĆI LENJIVCI HOROSKOPA: 4 znaka koja stalno odmaraju, a retko rade

Mali ambasadori dijaspore zakoračili u svet budućnosti – Ekspo 2027 Plejgraund

NOĆNA MORA ZA SVAKOG PODSTANARA Ovom Hrvatu telefonski poziv je zagorčao život
Tusk: SAD i Evropa će se konsultovati uoči sastanka Trampa i Putina

SITI SE REŠIO IGRAČA PLAĆENOG 120 MILIONA EVRA: Trune na klupi, a sada je pronašao izlaz!

Potvrda regionalnog partnerstva: Mađarska učestvuje na EKSPO 2027 Beograd

EKSPO MENJA IMIDŽ SRBIJE ZAUVEK Ključevi paviljona zemljama učesnicama stižu sledeće jeseni
