Salata od MASLAČKA i JAJA idealana je za PROLEĆNE dane: Puna VITAMINA i jedinstvenog ukusa, postaće redovno jelo na vašoj trpezi

Listovi od maslačka su prava vitaminska bomba, čak po svom bogatstvu nadmašuje spanać i paradajz. Prava prolećna salata, trebala bi da bude baš od ove biljke. 

Iako su mnogi zaboravili koliko je moćna i zdrava za naš organizam, čini se da se ljudi ipak vraćaju maslačku kao hrani, a ne samo kao prema nekom cvetu koji rasta na livadi.

FreePik

Sastojci:

• Tri šake mladih listova maslačka,
• jedan struk mladog belog luka,
• tri kašike maslinovog ulja,
• dve kašike limunovog soka ili jabukovog sirćeta,
• so, biber,
• dva kuvana jaja,
• jedan kuvani krompir.

Priprema:

Prvo naberite listove pa ih odmah potopite u vodu i ostavite preko noći da odstoje, kako ne bi dolazilo do gorčine kada ih budete jeli.
Pre pripreme salate, još jednom ih dobro proprerite i iskidajte listove maslačka. 
Mladi luk iseckajte, posolite i pobiberite po ukusu. 
Dodajte limunov sok, jabukovo sirče i na kraju maslinovo ulje. 

Na kraju salatu samo izmešajte, stavite je da se malo ohladi i dodajte preko krompir i jaja.