Šta će vam sve to? Evo zašto ovaj profesionalni KUVAR veruje da su vam je u KUHINJI potrebna samo TRI noža

Andrea Orlandić Vesti 15.09.2021 19:06 0

Profesionalni kuvar Andi Baragani objasnio je da su nam u kuhinji potrebna samo tri noža, a kada čujete zašto verovatno ćete se složiti sa njima

Šta će vam sve to? Evo zašto ovaj profesionalni KUVAR veruje da su vam je u KUHINJI potrebna samo TRI noža

pixabay

Kako kuvar objašnjava ovo tri noža treba da "rade za vas", a ne da vi radite za njih i mučite se.

- Prvi među njima je pravi veliki kuvarski nož koji može biti dug od 17 do 27 centimetara i u njega ćete verovatno želeti najviše da uložite. Savetujem vam i da noževe nikad ne naručujute nego da ih kupujete uživo da vidite možete li nož uopšte da ga držite. Kuvarski nož će u principu biti vaš nož za sve, od sečenja piletine na delove do seckanja belog luka - kaže kulinarski mag i dodaje da nož mora biti veoma oštar.

SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA

img

AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti

img

BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike

img

NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni

Baragani potom dodaje da je najbitnije da nož bude oštar, a što se tiče malih noževa za ljušćenje kaže sledeće:

- Mislim da su ovi noževi previše podcenjeni. To je nož za baš detaljne poslove poput ljušćenja paradajza i ostalog povrća i voća ili, recimo, za uklanjanje peteljki s jagoda. Ovakav nož svato bi trebalo da ima i na njega ne bi trebalo trošiti puno novca, čak i ja koristim jedan s plastičnom drškom - kaže.

Poslednji nož koji treba da imate u arsenalu jeste nož sa zupcima, ili kako je u narodnu poznat "nož za hleb".

- Mislim da ni ovaj nož ne dobija dovoljno pažnje. Da, idealan je za sečenje hleba, ali može se koristiti za mnoge druge stvari. Ovi noževi uglavnom su jeftini. Zupci zapravo rade za vas, pogotovo kada režete hleb sa veoma tvrdom korom. Rezultat su ujednačene i prozračne šnite hleba, dok bi, da koristite kuvarski nož, one bile spljoštene jer bi hleb morali prilično da stisnute da ga nasečete. Takođe, nož za hleb možete koristiti i da oljuštite ananas, pogotovo ako on još nije zreo do kraja i tvrd je - kaže on za "Bon Appetit".

img
09. 07. 2025 13:25

Casa Maiac – Upoznajte Kosmaj inspirisan Toskanom

img
14. 07. 2025 17:09

Poznati sveštenik progovorio o Labubu lutkicama: "Isterivao sam đavola iz devojke" VIDEO

img
08. 07. 2025 14:48

Bez ovoga nikako ne idite na plažu: Nećete izgoreti, koža će vam biti zahvalna, a još ćete uštedeti!

img
14. 07. 2025 16:44

BERBA BOROVNICA SE PRIVODI KRAJU Proizvođači zadovoljno trljaju ruke

img
03. 07. 2025 09:24

Neodoljiva ponuda! Posetite Egipatske Maldive uz akontaciju od 99€ i čak do -12% popusta!

img
11. 07. 2025 06:51

TOKOM SVETSKOG PRVENSTVA U VATERPOLU 3000 DINARA I 1500 FREE SPINOVA SAMO U ADMIRAL BETU

img
14. 07. 2025 16:56

Ana Ivanović uz pomoć ovog čarobnog napitka BRZO SAGOREVA KALORIJE: Pokazala šta pije na ulicama Londona, bivša teniserka u skroz opuštenom izdanju (FOTO)

img
20. 06. 2025 11:43

Poznati prvi favoriti među imenima za maskote Expo 2027 Beograd

img
14. 07. 2025 15:59

ZAKERBERGU STIGLA TUŽBA Mora da vrati milijarde dolara

img
03. 07. 2025 09:21

Egipatski Maldivi – nikada povoljnije! Jutarnji polasci svake nedelje uz 299€ akontacije I čak do -10% popusta!

img
14. 07. 2025 00:00

MAKSIM GORKI JE UŽIVAO U VRNJAČKOJ BANJI! Ruski pisac je bio oduševljen Srbijom i Srbima

img
13. 07. 2025 14:59

Neodoljiva ponuda! Nezaboravno beli pesak, tirkizno more afričkog Mediterana i All Inclusive već od 418€ – na samo dva sata leta od Vas!

img
14. 07. 2025 17:00

UOPŠTE NE GOJE: Najzdravije palačinke imaju samo 2 sastojka

img
14. 07. 2025 17:15

ČUDO NA POMOLU: KK Crvena zvezda dovodi bivšeg NBA saigrača Nikole Jokića

img
14. 07. 2025 15:59

ZAKERBERGU STIGLA TUŽBA Tužila ga sopstvena kompanija

img
07. 07. 2025 08:15

OTKRIJTE ČAROLIJU ZAPADNE SRBIJE Tara, Drina, Bajina Bašta i Ljubovija - letovanje koje se pamti do kraja života!

Komentari (0)