Sastojci za dve osobe:
- 6 jaja
- 1 crvena paprika
- 1 zelena parika
- kašika soja sosa
- 1 kašika susama
- malo soli
- malo bibera
Priprema
Po izboru možete dodati mladog luka, šargarepu... Takođe, ovde, od 6 jaja, stavljaju se u omlet 3 cela jaja i 3 belanaca.
Paprike sitno iseckati. Sve sastojke i so dodati u posudu gde se sjedinjuje ručnom mutilicom. U tiganj sipajte ulja po potrebi i u zavisnosti koliko se tiganj lepi, ali ne preterivati sa uljem. Ulje se razmazuje četkicom.
U tiganj se sipa smesa kao kada se peku palačinke, tanak sloj. Susam se posipa po smesi kako bi dao šmek jelu. Zatim, preklapa se leva, pa desna strana, gornja pa donja i onda se rola omlet. Taj rolat ostaje u tiganju, onda se sipa smesa dalje i rola se preko prvog rolata. Radi se sloj po sloj dok se smesa ne potroši.
Prijatno!
BONUS VIDEO
