Starinski recept za PRŽENICE: Osim jaja, potreban vam je JOGURT i hleb će biti mekan kao duša

 

Sastojci

Potrebno je:

• 1 jaje
• 1 čaša jogurta
• 1/2 kesice praška za pecivo
• 1/2 kašičice soli
• 400 g brašna
• 1 kašika ulja

Priprema

Umutiti jaje, dodati mu jogurt, ulje, so i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Zamesiti testo.

Razvući testo oklagijom, pa seći željene oblike.

Pržiti u ulju sa obe strane dok ne porumeni.

Pržene prženice ređati na salvetu kako bi upila višak ulja.