Ako do ovog trenutka niste probali pileći gulaš, obavezno se oslonite na ovaj recept. Sastojci koje dodajemo daće ovom jelu posebnu aromu.

Sastojci:

  • 400 g pilećeg filea
  • 400 g bataka 
  • malo putera 
  • 1 crni luk
  • 1 praziluk
  • 4 čena belog luka
  • jedna šargarepa
  • 2 kašike slatke paprike
  • 1 kašika brašna
  • 285 ml pilećeg bujona
  • jedna kašika seckanog svežeg peršuna 
  • jedna kašičica osušenog lista celera
  •  
  • lovorov list
  • 2 crvene paprike
  • 4 velika zrela paradajza

Priprema:

Priprema:

U tiganju istopite puter, pa dodajte ulje i propržite posoljeno meso kratko. Izvadite piletinu nakon desetak minuta, pa dodajte seckani crni luk, praziluk i narendanu šargarepu, pa prodinstajte. Dodajte začinsku papriku i brašno, promešajte i kratko ostavite da se sjedini. Pazite da ne zagori. Zatim sipajte bujon i promešajte. Vratite meso i ako je potrebno sipajte još bujona. Stavite i malo seckanog peršuna, lovorov list, papriku isečenu na trake, pa dinstajte nekih 10 minuta. Zatim dodajte sitno sečeni paradajz i poklopite. Možete da dodate umesto svežeg paradajza dve kašike paradajz pirea. Dinstajte sat vremena. Kada je gotovo dodajte preostali peršun, celer i sitno naseckani beli luk. Kuvajte još samo 2-3 minuta. 

BONUS VIDEO

Box: YouTube video