za 4 osobe

  • 250 g pasulja
  • 3 čena belog luka
  • 500 g šampinjona
  • 2 šargarepe srednje veličine
  • 1 crni luk, manji
  • 1 koren celera (manji)
  • so 
  • biber
  • aleva crvena paprika
  • 1 šoljica prosa
  • 2-3 supene kašike paradajz pirea
  • 3 lista lovora

Priprema:

Potopiti pasulj  preko noći. Iseckati šargarepu, luk i celer i blago propržiti na malo ulja.Iseckati šampinjone na polovine ili četvrtine i zajedno sa iseckanim belim lukom dodati povrću. Posoliti, pobiberiti i pržiti samo nekoliko minuta na jačoj vatri. Dodati crvenu, mlevenu papriku i promešati.Dodati pasulj i lovorov list, naliti sa oko litar vode (ili po proceni), poklopiti i kuvati prema proceni. Mla]em pasulju ne'e biti potrebno vi[e od sat sat i po vremena.Negde pred kraj kuvanja proso i paradajz pire, kuvati još 15-tak minuta i poklopiti.

PRIJATNO!

BONUS VIDEO

Box: YouTube video