Sastojci

  • 500 g graška
  • 2 šargarepe
  • 3 krompira
  • dve glavice crnog luka
  • suvi začin
  • biber
  • so
  • 2 čena belog luka
  • peršun
  • pasirani paradajz 250 ml
  • ulje
  • brašno
  • slatka paprika u prahu

Priprema

Grašak kuvajte tri minuta u vreloj vodi, pa procedite vodu. U odvojenoj šerpi, na niskoj temperaturu pržite sitno usitnjen luk i šargarepu, pa posle deset minuta dodajte sitno iseckan krompir i grašak. Dodajte čašu vodu, pa poklopite i ostavite da se dinsta 15 minuta. Nakon 15 minuta dodajte još malo vode, so, začine i pasirani paradajz, pa ponovo poklopite i nastavite da dinstate na niskoj temperaturi poklopnjeno. Nakon 20 minuta pripremite zapršku sa brašnom i paprikom, pa dodajjte sitno iseckan beli luk. Dinstajte još dva minuta, pa pospite peršunom.

PRIJATNO!

BONUS VIDEO

Box: Video