Slatki KUPUS sa dimljenom ĆURETINOM: Ako niste probali ovu KOMBINACIJU, obavezno danas pripremite ovaj RUČAK!

Sastojci:

• 1,3 kg glavica kupusa
• 1 kg dimljeni ćureći batak
• 200 g šargarepe
• 200 g celera
• 1 kašika suvog bosiljka
• po potrebi so
• 1 glavica belog luka

Za zapršku:

malo ulje za prženje
1,5 kašika brašna
1 kašika mljevena crvena paprika

Priprema:

Povrće sitno iseckati i staviti u dublju šerpu, preko staviti meso i naliti sa 1 litar vode. Ostaviti da se krčka na tihoj vatri oko 1,5 sat. Kada je kupus kuvan napraviti zapršku (na malo ulja propržiti brašno i mlevenu papriku) i preliti preko kupusa. Blago izmešati i ostaviti još 2-3 minuta da krčka. Po potrebi dodati so.

BONUS VIDEO