Sastojci:
- 300 grama crvenog sočiva
- 1 luk
- 1 kašika brasna
- 1 šargarepa
- pola kasicice bibera
- malo kumina
- tucana paprika ili pul biber
- suvi začin
- celer
- aleva paprika
Priprema:
Sočivo potpite u vodi, neka odstoji bar tri sata. Kada omekša kuvajte sat vremena, zajedno sa celerom, šargarepom i lukom. Nakon toga ubacite sve u blender da se napravi glatkka smeša. Dodajte vodu i začine, zatim maslinovo ulje, au odvojenoj čašici pomešajte alevu papriku i brašno i dodajte kao zapršku.
Čorbu možete tradicionalno preliti istopljenim puterom i zaljutiti tucanom paprikom, a možete je probati i sa limunom ili malo sosa od nara.
PRIJATNO!
